Canastos de Quínoa y Lentejas con Verduras

Name: Canastos de Quínoa y Lentejas con Verduras
Prep time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sobre de Mezcla lista para Hamburguesa Veggie MAGGI® de Quínoa y Lentejas; 140 ml de agua recién hervida; 2 Cucharadas de aceite; 1 ½ Zanahorias ralladas; ½ Cebolla morada cortada en pluma; 1 Taza de choclo cocido; ½ Sobre de caldo en polvo de verduras MAGGI®; 1 Bandeja de tomate cherry; ½ Taza de perejil picado cortado finamente

Disfruta de unos ricos Canastos de Quínoa y Lentejas con Verduras. Rinden para 4 porciones.

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Total: 21min

Preparación: 21min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Sobre de Mezcla lista para Hamburguesa Veggie MAGGI® de Quínoa y Lentejas
140 ml de agua recién hervida
2 Cucharadas de aceite
1 ½ Zanahorias ralladas
½ Cebolla morada cortada en pluma
1 Taza de choclo cocido
½ Sobre de caldo en polvo de verduras MAGGI®
1 Bandeja de tomate cherry
½ Taza de perejil picado cortado finamente

Instrucciones

Paso 1

1.- Prepara la Mezcla lista de hamburguesas de quínoa con lentejas Veggie de MAGGI® según las indicaciones del envase (considera que debe ser agua recién hervida) reposa hasta entibiar y separa en cuatro partes, estira con la palma de tus manos levemente humedecidas y forra un molde de cupcake o similar previamente cubierto con una capa de aceite. Lleva a horno pre-calentado a 180°C durante 8 a 10 min hasta cocerlos.
Paso 2

2.- Aparte, calienta una sartén a fuego bien fuerte y saltea los vegetales comenzando por las zanahorias, remueve; luego las cebollas y saltea unos segundos. Enseguida el choclo y condimenta con el sazonador de verduras MAGGI®, remueve y cocina hasta dejar las verduras al dente. Terminas con los tomates cherry, decora con el perejil y rellena las masitas ya cocidas.
Paso 3

3.- Finalmente puedes disfrutar de tus Canastos de Quínoa y Lentejas con Verduras