Cuadritos gratinados de manjar sin azúcar y frutos secos

Name: Cuadritos gratinados de manjar sin azúcar y frutos secos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: Para la masa; 100 g de mantequilla a T° ambiente; 4 Cucharadas rasas de alulosa; Ralladura de ½ naranja o limón; 1 Huevo grande a T° ambiente; 2 Taza de harina; Para el relleno; 5 Yemas; ½ Cajita de crema NESTLÉ®; 1 Pote de nueces partidas; 1 Cucharadita de esencia de vainilla; 1 Cucharadita de canela en polvo; 1 Tarro de manjar sin azúcar NESTLÉ®

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Total: 30min

Preparación: 30min
Porciones: 15
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

Para la masa
100 g de mantequilla a T° ambiente
4 Cucharadas rasas de alulosa
Ralladura de ½ naranja o limón
1 Huevo grande a T° ambiente
2 Taza de harina
Para el relleno
5 Yemas
½ Cajita de crema NESTLÉ®
1 Pote de nueces partidas
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Cucharadita de canela en polvo
1 Tarro de manjar sin azúcar NESTLÉ®

Instrucciones

Paso 1

Comienza juntando la mantequilla con la alulosa y bate a velocidad baja para integrar y obtener una crema blanquecina, sigue agregando la ralladura y mezcla bien. Agrega el huevo y vuelve a batir hasta unificar bien (no te preocupes si se ve cortado) Ve agregando la harina poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue en tus manos, mete la masa a una bola transparente y estira con ayuda de un rodillo hasta obtener un rectángulo de 0,5 cm de grosor, corta círculos y forra un molde de cupcake o bien 6 moldes pequeños de tartaleta.
Paso 2

Hornea a 180° C por 13 minutos para precocer, mientras junta el manjar sin azúcar NESTLÉ® con las yemas y la crema NESTLÉ®, mezcla bien y luego agrega el resto de ingredientes. Retira la masa del horno y rellena, vuelve a hornear por 15 minutos o hasta que el relleno cuaje y se dore levemente. Retira y deja enfriar.
Paso 3

Una vez las tartas estén frías, desmolda y sirve trozos de 5 cm aprox. Puedes decorar con chocolate derretido o fruta fresca y disfruta de 1 tarta por persona.