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Lentejas con Arroz

Solo 45 minutos te separan de unas exquisitas Lentejas con Arroz ¡Invita a 6 personas y disfruta!

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  • 29 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 45min
    Preparación: 45min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 1/2 Tazas lentejas (remojadas de un día para otro)
  • 1 Tableta caldo de longaniza MAGGI®
  • 1 Cucharada de aceite
  • 1/2 Cebolla cortada finamente
  • 1 Cucharadita de ají color
  • 1/2 Taza arroz
  • 1/3 Cucharadita orégano seco molido
  • Perejil cortado finamente

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Lava y escurre las lentejas que están previamente remojadas y cocínalas en una olla con 5 tazas de agua caliente. Agrega la tableta de caldo de longaniza MAGGI® previamente desmenuzada.

  2. Paso 2

    2.- Aparte, calienta una sartén con la cucharada de aceite y saltea la cebolla hasta ablandarla levemente. Condimenta con el ají color y orégano. Cocina durante unos minutos a fuego medio revolviendo de vez en cuando.

  3. Paso 3

    3.- Junta ambas preparaciones y añade el arroz, cocina nuevamente a fuego medio durante 20 minutos aprox. hasta cocer el arroz completamente, rectifica la condimentación si es necesario. Una vez listo, retira del fuego y sirve inmediatamente.

Tips

Perejil: Puedes espolvorer con perejil picado finamente.

Información nutricional: 335kcal = 1,402kj /por porción

  • 334.99 Kcal Energía
  • 60.55 (g) Carbohidratos
  • 19.91 (g) Proteina
  • 2.27 (g) Grasas
  • 8.85 (g) Fibra
  • 2.08 (g) Azúcares
  • 6.13 (mg) Sodio
  • 0.40 (g) Grasas saturadas
  • 31.35 (mg) Calcio
  • 5.23 (mg) Hierro
  • 365.15 (mcg) Folato Alimentario
  • 567.55 (mg) Potasio
  • 13.64 IU Vitamina A
  • 4.65 (mg) Vitamina C
  • 0.58 (mg) Vitamina E
  • 54.82 (mg) Magnesio
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?
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Puedes mejorar el balance nutricional de este menú y acercarte así a las recomendaciones nutricionales
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Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos
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Este menú tiene un excelente balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos
La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
Carbohidratos
60.6g / 70%
Proteína
19.9g / 24%
Grasas
2.3g / 5%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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