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Pannacotta de manjar sin azúcar

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  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • Pannacotta
  • ½ Litro de crema NESTLÉ®
  • 1 Tarro de manjar sin azúcar NESTLÉ®
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 ½ Sobre de gelatina hidratada en 6 cucharadas de agua fría
  • Salsa de berries
  • 1 Taza de berries congelados
  • 1 Taza de agua
  • 4 Cucharadas de alulosa granulada

Instrucciones

  1. Paso 1

    Comienza hidratando el sobre de gelatina en el agua indicada y reserva por 10 minutos. En una olla mediana, junta la crema NESTLÉ® con el manjar sin azúcar NESTLÉ® y lleva a fuego medio hasta calentar revolviendo de vez en cuando para unificar. Derrite la gelatina por 20 segundos en microondas, luego vierte a la mezcla de la olla y revuelve bien. Divide la mezcla en 6 vasos iguales y deja enfriar a temperatura ambiente, luego refrigera.

  2. Paso 2

    Mientras, para la salsa junta los berries con el agua y la alulosa y lleva a fuego medio hasta hervir. Traspasa la salsa a un bowl o jarrito y deja enfriar por completo. Una vez fría, procesa con ayuda de una minipimer hasta tener una textura untuosa.

  3. Paso 3

    Retira los vasitos del refrigerador y agrega a cada uno unas cucharadas de salsa, puedes decorar con fruta o chocolate y disfruta de 1 por persona.

Tips

Para decorar...: Puedes decorar con ramas de chocolate para dar textura y sabor a tu receta.

Información nutricional: 339kcal = 1,419kj /por porción

  • 0.86 (mg) Magnesio
  • 339.23 Kcal Energía
  • 3.30 (mg) Calcio
  • 6.58 (g) Proteina
  • 0.02 (mg) Hierro
  • 0.99 (mg) Potasio
  • 0.39 (mcg) Folato Alimentario
  • 23.74 (g) Carbohidratos
  • 8.54 (g) Azúcares
  • 7.12 (g) Fibra
  • 138.65 (mg) Sodio
  • 24.98 (g) Grasas
  • 13.44 (g) Grasas saturadas
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