Pavo jugoso con Papas asadas y salsa roja

Name: Pavo jugoso con Papas asadas y salsa roja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: ¼ Taza de mantequilla; 1 Cucharada de romero seco; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 5 Papas medianas cortadas en cubos con su cascara; 1 Pimentón rojo sin pepas ni tallo; 1 Tomate; 1 Diente de ajo; ½ Cebolla morada; 1 Cucharadas de aceite de oliva; 1/2 Sobre de caldo en polvo de verduras MAGGI®; ½ Sobre de socialite NATURE’S HEART®; 1/2 Taza de agua caliente; 3 Pechugas de pavo cortadas por la mitad; 2 Sobre de jugoso al sartén de finas hierbas MAGGI®

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Total: 50min

Preparación: 20min

Cocción: 20min

Servir: 10min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

¼ Taza de mantequilla
1 Cucharada de romero seco
1 Pizca de sal
1 Pizca de pimienta
5 Papas medianas cortadas en cubos con su cascara
1 Pimentón rojo sin pepas ni tallo
1 Tomate
1 Diente de ajo
½ Cebolla morada
1 Cucharadas de aceite de oliva
1/2 Sobre de caldo en polvo de verduras MAGGI®
½ Sobre de socialite NATURE’S HEART®
1/2 Taza de agua caliente
3 Pechugas de pavo cortadas por la mitad
2 Sobre de jugoso al sartén de finas hierbas MAGGI®

Instrucciones

Paso 1

Derrite la mantequilla en una olla mediana y agrega el romero, la sal y la pimienta. Agrega las papas y mezcla bien. Enciende el horno a 200° C y sobre una lata o budinera dispone las papas y lleva al horno por 20 minutos, deben quedar doradas y cocidas.
Paso 2

Extiende un papel mantequilla sobre una lata de horno y acomoda el tomate junto al pimentón, el diente de ajo, la cebolla morada y agrega el aceite de oliva sobre las verduras, lleva a hornear hasta que se vean muy doradas. Retira e incorpora dentro del jarro de una juguera. Procesa a la velocidad adecuada para formar una pasta y agrega los frutos secos NATURE’S HEART® junto al caldo en polvo de verduras MAGGI®. Vuelve a procesar para unificar todo bien y reserva en una olla tapada, si es necesario, agrega el agua caliente.
Paso 3

Finaliza cociendo las pechugas de pavo con el jugoso al sartén de finas hierbas MAGGI® y monta sobre un plato una cucharada de salsa, sobre esta la pechuga de pavo y a un costado las papas asadas. Disfruta.

Tips

Papas más crujientes...: Antes de llevarlas al horno, cocinalas en agua por unos 5 a 10 minutos una vez cortadas en gajos. Esto hará que suelten almidón en el agua quedando extra doradas y crujientes.