Postre cremoso de Chocolate

Name: Postre cremoso de Chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Tazas de leche; 1 Cajita de crema larga vida NESTLÉ®; Ralladura fina de 1 naranja; 3 Cucharadas colmadas de maicena; 1 Cucharadita de esencia de vainilla; ¾ Taza de azúcar; 5 Yemas de huevo; 1 Pote de Trencito untable NESTLÉ®; Berries surtidos para decorar

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Total: 30min

Preparación: 30min
Porciones: 16
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

3 Tazas de leche
1 Cajita de crema larga vida NESTLÉ®
Ralladura fina de 1 naranja
3 Cucharadas colmadas de maicena
1 Cucharadita de esencia de vainilla
¾ Taza de azúcar
5 Yemas de huevo
1 Pote de Trencito untable NESTLÉ®
Berries surtidos para decorar

Instrucciones

Paso 1

Junta en una olla grande la leche con la crema, naranja y maicena; revuelve muy bien hasta disolver toda la maicena. Lleva a fuego medio, removiendo de vez en cuando hasta espesar la preparación. Mientras bate enérgicamente las yemas de huevo con el azúcar hasta espumar levemente. Una vez que la crema en el calor espese, agrega las yemas batidas y cocina solo 6 segundos.
Paso 2

Retira del fuego y agrega la esencia de vainilla y el pote de Trencito Untable NESTLÉ® remueve hasta integrarlo muy bien. Vierte esta preparación en pocillos individuales y refrigera durante tres horas hasta que se enfríen y tomen textura.
Paso 3

Una vez listos y al momento de servir decora con berries surtidos partidos , incluso puedes agregar un toque de azúcar rubia y dorar para que quede crocante. Disfruta bien frio.