Intermedio
41 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
273.7 kcal = 1,146kj /por porción
| Carbohidratos | 11.8 g |
| Energía | 273.7 kcal |
| Grasas | 9.2 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Proteína | 31.3 g |
| Grasas saturadas | 3.4 g |
| Sodio | 715.2 mg |
| Azúcares | 2.4 g |
Solomillo de Cerdo con Percilade y Salsa de Oporto, Sésamo y Merkén
Date el gusto de preparar con recetas NESTLÉ® el Solomillo de Cerdo con Percilade y Salsa de Oporto, Sésamo y Merkén despertando la magia de los sabores que te trae la Salsa de carne MAGGI® para que tu plato sea sorprendente y sabroso. ¡Es perfecto para sorprender a tu familia y amigos en una cena especial!
Ingredientes
- 8 Medallones de solomillo de cerdo (150 g c/u)
- 1/2 Taza de pan rallado
- 2 Cucharadas de mantequilla derretida
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1/2 Taza de perejil picado finamente
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 2 Tazas de oporto
- Finas hierbas a gusto
- 2 Chalotas picadas en cuadritos
- 1 Cucharadita de aceite de sésamo
- 1 Salsa de carne MAGGI®
- 1/2 Cucharadita de merkén
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Acompañamiento
Puedes acompañar con una rica ensalada de lechuga o la que más gustes.
Tip Culinario
Saca el solomillo de cerdo del refrigerador al menos 30 minutos antes de cocinarlo para que alcance temperatura ambiente. Esto ayuda a que se cocine de manera más uniforme, sécalo con papel de cocina antes de prepararlo, la humedad en la superficie puede afectar la formación de una buena costra durante la cocción.
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Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.
Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)
Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.
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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
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