Sandwich de Berenjena Jugosa Ajo y Cebolla

Name: Sandwich de Berenjena Jugosa Ajo y Cebolla
Prep time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Berenjenas; 1 Sobre de Jugoso al sartén ajo y cebolla MAGGI®; 4 Pan ciabatta; 8 Rebanadas queso fresco; 1 Taza de berros; 4 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Tomates cortados en rodajas; 4 Cucharadas de pesto

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Total: 21min

Preparación: 21min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 Berenjenas
1 Sobre de Jugoso al sartén ajo y cebolla MAGGI®
4 Pan ciabatta
8 Rebanadas queso fresco
1 Taza de berros
4 Cucharadas de aceite de oliva
2 Tomates cortados en rodajas
4 Cucharadas de pesto

Instrucciones

Paso 1

1.- Con la ayuda de un cuchillo corta la berenjena en rebanadas, del tamaño de un dedo de grosor aproximadamente. Toma una y cúbrela con un sobre de Jugoso al sartén ajo y cebolla MAGGI®, luego ponlas en un sartén y llévalo a fuego medio dando una cocción de 8 minutos por lado.
Paso 2

2.- Una vez listo, corta el pan por la mitad y agrega pesto en el interior, introduce el queso fresco con una cucharada de aceite de oliva, los berros, las rodajas de tomates y por último la berenjena. En simples pasos obtienes un rico y sabroso sándwich vegetariano para disfrutar con amigos.
Paso 3

3.- Finalmente puedes disfrutar de tu exquisito Sandwich de Berenjena Jugosa Ajo y Cebolla, vamos a comer !

Tips

Proporciona tu sándwich: Si ves que es muy grande cada rebanada de berenjena, cortala más finas e igual procura tener un pan no tan grande o fácil de manipular. De este modo, disfrutarás más tu sándwich.