Sandwich de Berenjena Jugosa Ajo y Cebolla

Name: Sandwich de Berenjena Jugosa Ajo y Cebolla
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 2 Berenjenas; 1 Sobre de Jugoso al sartén ajo y cebolla MAGGI®; 4 Pan ciabatta; 8 Rebanadas queso fresco; 1 Taza de berros; 4 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Tomates cortados en rodajas; 4 Cucharadas de pesto

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Porciones: 4.00

Información nutricional: 572kcal = 2,393kj /por porción

0.63 (tbsp) Azúcar añadido

571.94 Energía

17.79 (g) Proteina

63.16 (g) Carbohidratos
11.24 (g) Azúcares
6.69 (g) Fibra
851.15 (mg) Sodio
28.47 (g) Grasas
6.84 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

2 Berenjenas
1 Sobre de Jugoso al sartén ajo y cebolla MAGGI®
4 Pan ciabatta
8 Rebanadas queso fresco
1 Taza de berros
4 Cucharadas de aceite de oliva
2 Tomates cortados en rodajas
4 Cucharadas de pesto

Instrucciones

Paso 1

1.- Con la ayuda de un cuchillo corta la berenjena en rebanadas, del tamaño de un dedo de grosor aproximadamente. Toma una y cúbrela con un sobre de Jugoso al sartén ajo y cebolla MAGGI®, luego ponlas en un sartén y llévalo a fuego medio dando una cocción de 8 minutos por lado.
Paso 2

2.- Una vez listo, corta el pan por la mitad y agrega pesto en el interior, introduce el queso fresco con una cucharada de aceite de oliva, los berros, las rodajas de tomates y por último la berenjena. En simples pasos obtienes un rico y sabroso sándwich vegetariano para disfrutar con amigos.