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Risotto de Espárragos y Zuccinis a las Hierbas

Conoce esta creativa y sabrosa receta para 8 personas. Prepara un Risotto de Espárragos y Zuccinis a las Hierbas en solo 35 minutos.

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 35 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Chalota cortada en cuadritos o 1/4 de cebolla cortada en cuadritos
  • 2 Tazas de arroz arbóreo
  • 1/4 Taza de vino blanco
  • 2 tabletas de Caldo MAGGI® sabor gallina
  • 1 1/2 Lt de agua caliente
  • Finas hierbas a gusto picadas finas
  • 1 Paquete de espárragos cortados en bastones y cocidos
  • 4 Zuccinis cortados en medias lunas y salteados en mantequilla
  • 1 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Taza de queso parmesano recién rallado
  • 1 Tarro de crema NESTLÉ®

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

373.6 kcal = 1,565kj /por porción

Carbohidratos 45.8 g
Energía 373.6 kcal
Grasas 16.5 g
Fibra 3.3 g
Proteína 9.8 g
Grasas saturadas 8.6 g
Sodio 828.4 mg
Azúcares 4.9 g

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¿Qué es el desglose de calorías?

40 16.5g / 40%
50 45.8g / 50%
10 9.7g / 10%
18 373.6g / 18%

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