| Carbohidratos | 20.2 g |
| Energía | 154.2 kcal |
| Grasas | 4.8 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Proteína | 7.7 g |
| Grasas saturadas | 1.2 g |
| Sodio | 84.3 mg |
| Azúcares | 1.2 g |
Total
20dificultad
Fácilcosto
Bolitas de hojas de betarraga
Ingredientes
Porciones: 2
- 1/2 Cebolla cortada en cubitos
- 1 Diente de ajo picado
- 1 Taza de hojas de betarraga picadas
- 1 Huevo
- 1/2 Taza de harina de avena
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Sofríe la cebolla en un sartén a fuego medio, cuando este transparente agrega el ajo, sofríe unos minutos más y agrega los tallos de la betarraga. Revuele constantemente por 1 minuto aproximadamente y retira del fuego.
Paso 2
- 2.Vierte las verduras en un bowl y agrega el huevo, harina de avena, aliños a gusto y mezcla hasta integrar todo. Con la ayuda de una cuchara forma 8 bolitas y ponlas en una lata apta para horno.
Paso 3
- 3.Lleva al horno precalentado a 180ºC por 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas. Disfruta con una salsa de yoghurt o como quieras.
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