Tortilla de Verduras Bicolor

Name: Tortilla de Verduras Bicolor
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite; 1 Cebolla chica cortada finamente; 2 Tazas de porotos verdes cocidos; 1 Zanahoria pelada y rallada; 3 Huevos; 1 Tableta de caldo de verduras Come Bien Vive Bien MAGGI®; 1 Cucharada de ciboulette picado fino; Sal a gusto; Pimienta a gusto

Acompaña esta deliciosa Tortilla de Verduras con lo que prefieras. Revisa esta receta para 4 personas.

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Fácil

COCINADA POR 2 personas

Porciones 4

Total 20 min

Ingredientes

2 Cucharadas de aceite
1 Cebolla chica cortada finamente
2 Tazas de porotos verdes cocidos
1 Zanahoria pelada y rallada
3 Huevos
1 Tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI®
1 Cucharada de ciboulette picado fino
Sal a gusto
Pimienta a gusto

¡A cocinar!

Paso 1

1. 1.- En una cacerola a fuego medio calienta una cucharada de aceite, saltea la cebolla por unos minutos, añade los porotos verdes escurridos y la zanahoria rallada. Condimenta a gusto con sal y pimienta, mezcla y reserva.

Paso 2

2. 2.- Aparte, en un bowl bate los huevos y condimenta con la tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI® previamente desmenuzada. Vierte esta preparación a las verduras salteadas y revuelve.

Paso 3

3. 3.- Luego, calienta una sartén de teflón preferentemente a fuego medio y añade el aceite restante, vierte la preparación y cocina a fuego suave durante unos minutos hasta cuajar y dorar levemente. Voltea con cuidado y cocina por el otro lado. Una vez lista y al momento de servir, decora con ciboulette picado finamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
108.8 kcal = 456kj /por porción

7.7 g	Carbohidratos
108.8 kcal	Energía
6.2 g	Grasas
2 g	Fibra
6.2 g	Proteína
1 g	Grasas saturadas
286.8 mg	Sodio
3.4 g	Azúcares

Tortilla

Cuando se convierte la tortilla, lo que puedes hacer con la ayuda de una tapa de olla plana sin bordes sobresalientes. Esto te ayudó a no romper la preparación.

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Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

Fat 50 6.1g / 50%

Carbohidratos 28 7.7g / 28%

Proteina 22 6.1g / 22%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

4. Great News! This dish has a sufficient amount of oil and salt for a balanced and delicious meal, you don’t need to add more!

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Carbohidratos 28 7.7g / 28%

Proteina 22 6.1g / 22%

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