Tortilla de Verduras
Acompaña esta deliciosa Tortilla de Verduras con lo que prefieras. Revisa esta receta para 4 personas.
- 2 personas ya cocinaron este plato
-
Total: 20minPreparación: 20min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Paso 1
1.- En una cacerola a fuego medio calienta una cucharada de aceite, saltea la cebolla por unos minutos, añade los porotos verdes escurridos y la zanahoria rallada. Condimenta a gusto con sal y pimienta, mezcla y reserva.
-
Paso 2
2.- Aparte, en un bowl bate los huevos y condimenta con la tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI® previamente desmenuzada. Vierte esta preparación a las verduras salteadas y revuelve.
-
Paso 3
3.- Luego, calienta una sartén de teflón preferentemente a fuego medio y añade el aceite restante, vierte la preparación y cocina a fuego suave durante unos minutos hasta cuajar y dorar levemente. Voltea con cuidado y cocina por el otro lado. Una vez lista y al momento de servir, decora con ciboulette picado finamente.
Tips
Tortilla: Cuando se convierte la tortilla, lo que puedes hacer con la ayuda de una tapa de olla plana sin bordes sobresalientes. Esto te ayudó a no romper la preparación.
Información nutricional: 109kcal = 455kj /por porción
- 20.78 (mg) Magnesio
- 108.81 Kcal Energía
- 48.95 (mg) Calcio
- 6.19 (g) Proteina
- 1.27 (mg) Hierro
- 226.70 (mg) Potasio
- 40.63 (mcg) Folato Alimentario
- 8.57 (mg) Vitamina C
- 183.54 IU Vitamina A
- 0.75 IU Vitamina D
- 0.69 (mg) Vitamina E
- 7.72 (g) Carbohidratos
- 3.45 (g) Azúcares
- 2.05 (g) Fibra
- 286.77 (mg) Sodio
- 6.18 (g) Grasas
- 1.64 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.