Albóndigas de lentejas
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Total: 37minPreparación: 37min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
Comienza calentando un sartén con un poquito de aceite de oliva y agrega la cebolla, pimentón y zanahoria y sofríe hasta que esté todo dorado y la cebolla más transparente.
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Paso 2
En un bowl agrega las lentejas junto al agua y muélelas con un tenedor, no importa si quedan lentejas enteras. Luego agrega el sofrito de verduras, condimenta con sal y pimienta y agrega la harina para aglutinar la mezcla.
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Paso 3
Forma bolitas y lleva al horno precalentado a 180º C por 15 a 20 minutos. Una vez listas, acompañalas con una rica salsa TUCO® Albahaca MAGGI® y disfruta.
Tips
Sabias que...: Las lentejas son una buena fuente de hierro, fibra y proteínas.
Información nutricional: 160kcal = 669kj /por porción
- 104.81 (g) Agua
- 40.08 (mg) Magnesio
- 159.87 Kcal Energía
- 25.22 (mg) Calcio
- 10.26 (g) Proteina
- 3.67 (mg) Hierro
- 419.37 (mg) Potasio
- 184.60 (mcg) Folato Alimentario
- 13.48 (mg) Vitamina C
- 52.53 IU Vitamina A
- 0.24 (mg) Vitamina E
- 29.50 (g) Carbohidratos
- 2.62 (g) Azúcares
- 8.57 (g) Fibra
- 7.43 (mg) Sodio
- 0.53 (g) Grasas
- 0.07 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.