• Total

    15
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Ensalada de zanahoria, rábano blanco repollo morado.

Por Antonio Mella

La ensalada de zanahoria es un tributo a la simplicidad en su máxima expresión, sin sacrificar el sabor o el atractivo de un plato visualmente apetitoso. Gracias a la dulzura de la zanahoria, el toque picante del rábano blanco y el vibrante color del repollo morado, tendrás un plato que todos querrán probar

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Ingredientes

Porciones: 5

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¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 128.1 kcal = 536kj /por porción


Carbohidratos 13.2 g
Energía 128.1 kcal
Grasas 8.3 g
Fibra 5.3 g
Proteína 2.7 g
Grasas saturadas 1.2 g
Sodio 43.4 mg
Azúcares 7.4 g

Tip Ensalada de zanahoria, rábano blanco repollo morado.

Una sugerencia que debes tener en cuenta al preparar esta ensalada de zanahoria es asegurarte de cortar las verduras en tiras finas y uniformes. No solo se ve mejor en la presentación, sino que también asegura que en cada bocado sientas todos los ingredientes. Puedes finalizar con una pizca de acidez y de dulce con unas gotas de limón y una cucharadita de miel.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Preguntas frecuentes

¿Qué otros ingredientes puedo combinar con esta ensalada para realzar su sabor?

Para realzar el sabor de tu ensalada, puedes agregar ingredientes como manzanas picadas para un toque dulce y crujiente, o queso feta desmenuzado para un toque salado y cremoso. También puedes incorporar pasas o arándanos secos para un contraste de sabores y un poco de dulzura adicional.

¿Cuál es la mejor manera de mantener fresca mi ensalada de zanahoria, rábano blanco y repollo morado si quiero prepararla con anticipación?

Para mantener tu ensalada fresca cuando la prepares con anticipación, guarda los ingredientes por separado en recipientes herméticos en el refrigerador. Mezcla todo justo antes de servir para mantener la textura crujiente. Si usas un aderezo, guárdalo en un recipiente aparte y agrégalo justo antes de servir para evitar que los vegetales se ablanden.

¿Qué opciones de aderezos puedo considerar para acompañar mi ensalada de zanahoria, rábano blanco y repollo morado?

Puedes optar por aderezos deliciosos, como una vinagreta de limón y aceite de oliva con un toque de miel para endulzar. Otra alternativa es una mezcla de yoghurt griego Nestlé® con eneldo y ajo para un aderezo cremoso y bajo en calorías. Estos aderezos realzarán el sabor de tu ensalada mientras te dan un aporte nutricional más variado.