Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

¿Por qué blanqueamos las verduras?

Blanquear es sumergir un producto en agua hirviendo, durante un corto tiempo de cocción. Por lo general, esta técnica se aplica a verduras, para que queden crocantes.

Comentarios para otros cocineros.

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrate