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Lonchera con brochetas de vegetales y frutas frescas para alimentación escolar
Blog La Cocina Nestlé Tips

Alimentación escolar: colaciones creativas y nutritivas

Transforma la alimentación escolar con ideas creativas y fáciles de hacer.

Espesa crema de avellanas vertiéndose en un bowl.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Obleas, exquisitez y tradicionalidad latina

La versatilidad de la oblea permite que sea preparada con un sinfín de ingredientes sin dejar de ser deliciosa. ¡Esta vez las frutas serán las protagonistas!

Plátano maduros fritos servidos en un plato
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Tipos de plátano en América Latina: Del verde al maduro

Explora los tipos de plátano en América Latina y aprende a usarlos en recetas saladas y dulces.

Filete de salmón fresco sobre tabla de madera
Blog La Cocina Nestlé Tips

Guía sobre los tipos de salmón para disfrutar su sabor único

Existen varios tipos de salmón, cada uno con un sabor y textura únicos. Descubre cuáles son y aprovecha todo su potencial.

Mollejas de res crudas sobre tabla de cortar y cuchillo
Blog La Cocina Nestlé Tips

Mollejas de res: Qué son y cómo cocinarlas a la perfección

¿Sabes qué son las mollejas de res y cómo cocinarlas? Aquí te explicamos todo.

Aceitunas frescas cortas a la mitad y enteras para rellenarse.
Blog La Cocina Nestlé Tips

¿Con qué rellenar tus aceitunas?

Las aceitunas rellenas, sobre todo de anchoas, son, como tapa, muy populares y apetecidas en territorio español. Aprende más de ellas, inclúyelas en tus menús y seguro se popularizarán a este lado del mundo.

Platillo de langosta al ajillo con vegetales
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Langosta al ajillo: su preparación

Aprendé a hacer en la comodidad de tu cocina este platillo mundialmente reconocido, cómo acompañarlo y otras variantes gastronómicas.

Camote asado Partido por la mitad, con hierbas secas
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Camote: El tesoro oculto de la tierra

¿Sabes cómo cocinar camote? Explora diferentes formas de preparación y recetas irresistibles con este tubérculo.