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Ensalada de frutas y lechuga con papaya, tomate, cebolla y carne
Blog La Cocina Nestlé Tips

Descubre la receta perfecta de ensalada de frutas y lechuga

Cómo hacer ensalada de frutas y lechuga con los mejores ingredientes.

Aceitunas frescas cortas a la mitad y enteras para rellenarse.
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¿Con qué rellenar tus aceitunas?

Las aceitunas rellenas, sobre todo de anchoas, son, como tapa, muy populares y apetecidas en territorio español. Aprende más de ellas, inclúyelas en tus menús y seguro se popularizarán a este lado del mundo.

Cassoulet tradicional servido en cazuela de barro con porotos y salchicha
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Cassoulet: guiso clásico de la cocina francesa

Cassoulet: El icónico guiso francés que debes probar.

Platillo fresco de caponata en toma cenital
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Las claves del éxito de la caponata

Cualquiera diría que la proteína animal es indispensable para el éxito de cualquier platillo… ¡Creemos que no conoce la caponata!

Plato con ensalada fresca con bulgur, cebolla y perejil
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Conoce el bulgur, el trigo milenario

¿Qué es el bulgur? Conoce su historia, los diferentes tipos y formas de cocinarlo.

Plato hondo de arroz con habichuela junto a un tenedor, vaso de agua y servilleta.
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Arroz con habichuela y vianda es lo que hay

Aprende cómo hacer y combinar esta deliciosa y tradicional receta puertorriqueña que inspiró al Gran Combo de Puerto Rico y se hizo un espacio en uno de sus discos.

Un ejemplar de los tipos de papaya partido a la mitad.
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Tipos de papaya, ¿Cuáles son los 5 más famosos?

Explora cada uno de los tipos de papayas que existen y descubre todos los deliciosos usos culinarios que les puedes dar.

Plato lleno de empandillas de arroz sobre servilleta roja y junto a un pimiento.
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Empanadillas de arroz: ¿Cómo se hace?

Aprende a hacer la masa de arroz de esta fabulosa empanadilla y degusta este exquisito y nutritivo aperitivo relleno.