Utilizar legumbres en las preparaciones culinarias es de gran importancia por varias razones. Las legumbres son un grupo de alimentos altamente nutritivos que ofrecen numerosos beneficios para la salud y tienen un impacto positivo en el medio ambiente. Son el complemento perfecto para que tus comidas queden deliciosas, balanceadas, nutritivas y sorprendas a tu familia.
Importancia de las legumbres
Las legumbres, como los porotos, garbanzos, lentejas y arvejas, son una excelente fuente de nutrientes esenciales, como proteínas, fibra, vitaminas (como la vitamina B, especialmente ácido fólico), minerales (como hierro, magnesio, fósforo). y potasio) y antioxidantes.
Son versátiles y pueden utilizarse en una amplia variedad de preparaciones, desde sopas y guisos hasta ensaladas y hamburguesas vegetarianas. Añade textura, sabor y valor nutricional a tus platos. Unos deliciosos Porotos,Garbanzos con ArrozoAlbóndigas de lentejas. Estas con algunas de las preparaciones que puedes encontrar en Recetas Nestlé ®.
