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Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce aquí las diferentes formas de cocción y técnicas para que cocines como un profesional.

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Ensalada para llevar una alimentación flexitariana
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¿Qué es la alimentación flexitariana?

En este artículo aprenderás que es la alimentación flexitariana cuales son sus bases, de dónde viene y en qué se basa este interesante giro del vegetarianismo

La comida estilo finger food es una gran opción para fiestas y celebraciones
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Todo sobre la Finger Food

En este artículo conocerás el mundo de la “Finger Food” comida especialmente diseñada para comerse con las manos y para ser la entrada perfecta en fiestas y celebraciones ya sea dulce o salada.

Longanizas a la parrilla para celebrar la fiesta del Chancho
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¿Cuáles son los platillos de la Fiesta del Chancho?

En este artículo exploraremos con detalle la historia e importancia de la fiesta del chancho además de darte un buen resumen de todas las deliciosas preparaciones representativas de esta festividad tan particular.

soda saborizada de naranja
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Crea tu propia soda saborizada en casa

En este artículo conocerás todo lo que debes saber para hacer soda saborizada desde cero. Es muy fácil y puedes hacer un sinnúmero de combinaciones sabrosas. ¡Vamos a verlo!

Pizza chicago sobre plato azul.
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Todo sobre la Pizza Chicago

En este artículo exploraremos todo sobre la Pizza Chicago: su historia, su receta tradicional y los secretos que hacen de la una de las versiones más especiales y deliciosas del mundo pizzero.

descongelar pollo en agua
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Descongelar pollo rápido: trucos seguros para descongelar sin afectar el pollo

En este artículo te contaremos cuáles son los trucos más efectivos para descongelar pollo rápido, cómo aplicarlos correctamente y qué errores debes evitar. Además, desmentiremos algunos mitos muy populares sobre el descongelado de carnes.

Distintos alimentos para la dieta del paleo
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Descubre la Dieta del paleo ¿De qué se trata?

En este artículo descubriremos qué es exactamente la dieta del paleo, en qué se basa su propuesta y qué puede revelarnos sobre la evolución de la alimentación humana.

Ingredientes para distintos tipos de hamburguesas flotando
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Tipos de hamburguesas: deliciosas combinaciones que puedes hacer en casa.

En este artículo te contaremos cuáles son los tipos de hamburguesa más populares y te daremos ideas para innovar en la cocina con combinaciones sabrosas y originales que sorprenderán a toda tu familia.

Crepes para preparar crêpes suzette.
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Crêpes suzette aprende a hacerlas como si estuvieras en París.

En este artículo conocerás el origen de las crêpes suzette, las versiones más populares sobre cómo surgió este icónico postre y por qué se ha convertido en un emblema de la gastronomía francesa. Además, te enseñaremos cómo preparar unas crêpes suzette en casa.

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