Blog La Cocina Nestlé Tips

Pequeños consejos que queremos compartir contigo para que tus preparaciones queden aún mejor.

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Ceviche con leche de tigre, cebolla morada, cilantro y limón en un recipiente amarillo sobre un fondo blanco

Leche de Tigre: Qué Es, Origen y Cómo Usarla en tus Platos

Si te preguntas qué es la leche de tigre y por qué es uno de los grandes íconos de la gastronomía peruana, aquí encontrarás todo lo que necesitas saber. Descubre el origen de la leche de tigre, los ingredientes que le dan su característico sabor cítrico y cómo utilizarla para preparar deliciosas recetas con leche de tigre, desde un clásico ceviche hasta otras preparaciones con mariscos y pescados. Además, conoce consejos prácticos para lograr un ceviche casero fresco, equilibrado y lleno de sabor en cada bocado.

Pollo apanado relleno de apio, queso y espinaca con papas horneadas y ensalada, una receta deliciosa

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10 Recetas con Apio Deliciosas

El apio es una de las verduras más versátiles y nutritivas que puedes incorporar en tu cocina diaria, gracias a su bajo aporte calórico, su alto contenido de fibra y agua, y su característico sabor fresco y crujiente. Además de sus beneficios para la digestión, el apio es un ingrediente clave en sopas, jugos, ensaladas y guisos. En este artículo te contamos todo sobre sus propiedades y te compartimos las mejores recetas con apio para que aproveches al máximo este vegetal en tu día a día.

Pasta pesto con tomate cherry y queso, acompañado de pan tostado con mantequilla

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Fideos al Pesto: Receta Casera Paso a Paso

Los fideos al pesto son una de las combinaciones más simples y deliciosas de la cocina italiana, perfectos para una comida rápida sin sacrificar sabor. Con pocos ingredientes frescos como albahaca, piñones, ajo y queso parmesano, puedes preparar una salsa aromática y llena de sabor en minutos. En este articulo te enseñamos paso a paso cómo hacer la salsa pesto casera, cocinar los fideos al punto ideal y algunas variantes para personalizar tu receta según tus gustos.