Budin de Pan y Manjar

Name: Budin de Pan y Manjar
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: Caramelo:; 1 Taza de azúcar; 1/4 Taza de agua; Budín:; 6 Tazas de leche semi descremada; 200 g de manjar NESTLÉ®; 6 Unidades de marraquetas; 4 Huevos; 1 1/2 Taza de azúcar

Encuentra la receta de un delicioso Budín de Pan y Manjar Nestlé®, es fácil de hacer y solo te tomará 45 minutos. ¡Prepáralo, es bajo en calorías!

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Total: 45min

Preparación: 45min
Porciones: 15
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

Caramelo:
1 Taza de azúcar
1/4 Taza de agua
Budín:
6 Tazas de leche semi descremada
200 g de manjar NESTLÉ®
6 Unidades de marraquetas
4 Huevos
1 1/2 Taza de azúcar

Instrucciones

Paso 1

1.- Prepara un caramelo juntando en una cacerola o sartén el azúcar con la media taza de agua fría, lleva a fuego medio hasta conseguir un caramelo rubio claro, retira del fuego y agrega las tres cucharadas de agua hirviendo (de una vez, no de a poco) En el caso que se cristalice vuelve al fuego para conseguir un buen resultado.
Paso 2

2.- Vierte el caramelo en una fuente extendida apta para horno o bien en moldes individuales, una vez listo déjalo a un lado. Aparte, entibia un poco la leche SVELTY®, déjala en un bowl junto con las marraquetas durante unos minutos hasta que se hidraten. Luego, pasa esta mezcla por la juguera junto con el manjar NESTLÉ®, los huevos y la azúcar en varias tandas hasta moler todo y conseguir una mezcla unificada.
Paso 3

3.- Vierte la preparación sobre el molde cubierto con el caramelo, cubre con papel metálico y lleva a horno precalentado a temperatura media-alta de 180°C, hornea durante 35 minutos aproximados hasta cuajar la preparación. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar, refrigera durante 2 horas, porciona y disfruta cuando gustes.