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Budin de Pan y Manjar

Encuentra la receta de un delicioso Budín de Pan y Manjar Nestlé®, es fácil de hacer y solo te tomará 45 minutos. ¡Prepáralo, es bajo en calorías!

  • 2 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 45min
    Preparación: 45min
  • Porciones: 15.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 324kcal = 1,358kj /por porción

  • 8.50 (tbsp) Azúcar añadido
  • 14.47 (mg) Magnesio
  • 324.47 Energía
  • 150.28 (mg) Calcio
  • 11.67 (g) Proteina
  • 1.81 (mg) Hierro
  • 65.87 (mg) Potasio
  • 28.67 (mcg) Folato Alimentario
  • 21.33 IU Vitamina A
  • 0.27 IU Vitamina D
  • 0.22 (mg) Vitamina E
  • 68.91 (g) Carbohidratos
  • 45.19 (g) Azúcares
  • 0.88 (g) Fibra
  • 356.80 (mg) Sodio
  • 5.70 (g) Grasas
  • 2.92 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • Caramelo:
  • 1 Taza de azúcar
  • 1/4 Taza de agua
  • Budín:
  • 6 Tazas de leche semi descremada
  • 200 g de manjar NESTLÉ®
  • 6 Unidades de marraquetas
  • 4 Huevos
  • 1 1/2 Taza de azúcar

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Prepara un caramelo juntando en una cacerola o sartén el azúcar con la media taza de agua fría, lleva a fuego medio hasta conseguir un caramelo rubio claro, retira del fuego y agrega las tres cucharadas de agua hirviendo (de una vez, no de a poco) En el caso que se cristalice vuelve al fuego para conseguir un buen resultado.

  2. Paso 2

    2.- Vierte el caramelo en una fuente extendida apta para horno o bien en moldes individuales, una vez listo déjalo a un lado. Aparte, entibia un poco la leche SVELTY®, déjala en un bowl junto con las marraquetas durante unos minutos hasta que se hidraten. Luego, pasa esta mezcla por la juguera junto con el manjar NESTLÉ®, los huevos y la azúcar en varias tandas hasta moler todo y conseguir una mezcla unificada.

  3. Paso 3

    3.- Vierte la preparación sobre el molde cubierto con el caramelo, cubre con papel metálico y lleva a horno precalentado a temperatura media-alta de 180°C, hornea durante 35 minutos aproximados hasta cuajar la preparación. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar, refrigera durante 2 horas, porciona y disfruta cuando gustes.

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