Flan de Manjar

Name: Flan de Manjar
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: Caramelo:; 1 Taza de azúcar granulada; 1/4 Taza de agua; Flan:; 3 Tazas de leche semi descremada; 1/4 Taza de azúcar granulada; 2 Tazas de manjar receta casera NESTLÉ; 6 Huevos

No hay nada más rico que un flan casero para endulzar tu día y mejor que con este flan de manjar perfecto para esos antojos a cualquier hora.

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Total: 45min

Preparación: 45min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

Caramelo:
1 Taza de azúcar granulada
1/4 Taza de agua
Flan:
3 Tazas de leche semi descremada
1/4 Taza de azúcar granulada
2 Tazas de manjar receta casera NESTLÉ
6 Huevos

Instrucciones

Paso 1

1.- Para el caramelo, junta la azúcar granulada con el agua indicada en una pequeña cacerola, lleva a fuego medio durante unos minutos hasta conseguir un caramelo rubio. Vierte esta preparación en pocillos individuales o en una budinera apta para horno.
Paso 2

2.- Por otro lado junta en una cacerola la leche con la azúcar granulada y el manjar receta casera NESTLÉ, lleva a fuego suave durante unos segundos batiendo o revolviendo constantemente hasta homogenizar los ingredientes (el calor te ayudará a homogenizar); una vez listo retira del fuego y entibia. Luego, agrega los huevos y bate hasta homogenizar nuevamente la preparación.
Paso 3

3.- Vierte la mezcla sobre los moldes o budinera caramelizada y acomoda sobre una lata de horno honda (para el baño maría) u otra fuente más grande para lo mismo. Hornea a 170° a baño maría durante 35 a 40 min. “la preparación no debe hervir” una vez cuajada retira del horno, enfría, porciona y sirve de inmediato con el caramelo como salsa.