Coliflor y Papas al Curry

Name: Coliflor y Papas al Curry
Prep time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Fusión
Ingredients: 2 Cucharadas Aceite de oliva; 2 Tazas Coliflor; 2 Piezas Papa; 2 Cucharadas Mostaza; 1 Cucharadita Curry en polvo; 1 Cucharadita Ralladura de limón; 1 Cucharadita Jugo de limón; 2 cda de Salsa de Soja

Hace esta receta elaborada a base de Coliflor y Papas acompañada de una salsa de Curry.

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Total: 11min

Preparación: 11min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 Cucharadas Aceite de oliva
2 Tazas Coliflor lavada, cortada en ramilletes, cocida y escurrida.
2 Piezas Papa peladas, cortadas en cubos, cocidas y escurridas.
2 Cucharadas Mostaza
1 Cucharadita Curry en polvo
1 Cucharadita Ralladura de limón
1 Cucharadita Jugo de limón
2 cda de Salsa de Soja

Instrucciones

Paso 1

1.- En una sartén con aceite caliente, fríe la coliflor, la papa, la mostaza, el curry, la ralladura de limón y el jugo de limón. Remueve constantemente durante 6 minutos, añade la Salsa Soja, revuelve y retira del fuego. Sirve caliente.
Paso 2

2.- Finalmente puedes disfrutar de tu Coliflor y Papas al Curry.