Fritos de Coliflor

Name: Fritos de Coliflor
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6.00 porciones
Ingredients: 1 Coliflor cortada en gajos medianos; 1 Base para pescado frito MAGGI®; 1 Huevo; ½ Ramito de ciboulette cortado finamente; 300 ml Aceite vegetal para freír

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 6.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 63kcal = 264kj /por porción

31.28 (mg) Colesterol

2.03 (mg) Magnesio
63.11 Energía
6.68 (mg) Calcio
2.42 (g) Proteina
0.18 (mg) Hierro
22.91 (mg) Potasio
6.90 (mcg) Folato Alimentario
2.01 (mg) Vitamina C
16.97 IU Vitamina A
0.17 IU Vitamina D
0.09 (mg) Vitamina E
10.87 (g) Carbohidratos
0.60 (g) Azúcares
0.09 (g) Fibra
12.91 (mg) Sodio
1.09 (g) Grasas
0.41 (g) Grasas saturadas
0.01 (g) Grasas trans

Ingredientes

1 Coliflor cortada en gajos medianos
1 Base para pescado frito MAGGI®
1 Huevo
½ Ramito de ciboulette cortado finamente
300 ml Aceite vegetal para freír

Instrucciones

Paso 2

1.- Cocina los gajos de coliflor en una olla con abundante agua a fuego fuerte durante 6 a 8 minutos aproximados hasta dejarlas al dente. Una vez listas, escurre toda su agua.
Paso 2

2.- Mientras, prepara la base para pescado frito MAGGI® según las indicaciones del envase con el agua bien fría, agrega el huevo y bate hasta homogenizar, luego agrega el ciboulette hasta integrar bien. Pasa cada uno de los gajos por la mezcla y sumerge cuidadosamente en el aceite caliente a temperatura regulada (no tan fuerte) y cocínalos hasta dorarlos por todos lados. Déjalos en un papel absorbente y disfruta recién preparados.