Fritos de Coliflor

Name: Fritos de Coliflor
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Coliflor cortada en gajos medianos; 1 Base para pescado frito MAGGI®; 1 Huevo; ½ Ramito de ciboulette cortado finamente; 300 ml Aceite vegetal para freír

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Total: 21min

Preparación: 20min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Coliflor cortada en gajos medianos
1 Base para pescado frito MAGGI®
1 Huevo
½ Ramito de ciboulette cortado finamente
300 ml Aceite vegetal para freír

Instrucciones

Paso 1

1.- Cocina los gajos de coliflor en una olla con abundante agua a fuego fuerte durante 6 a 8 minutos aproximados hasta dejarlas al dente. Una vez listas, escurre toda su agua.
Paso 2

2.- Mientras, prepara la base para pescado frito MAGGI® según las indicaciones del envase con el agua bien fría, agrega el huevo y bate hasta homogenizar, luego agrega el ciboulette hasta integrar bien. Pasa cada uno de los gajos por la mezcla y sumerge cuidadosamente en el aceite caliente a temperatura regulada (no tan fuerte) y cocínalos hasta dorarlos por todos lados. Déjalos en un papel absorbente y disfruta recién preparados.
Paso 3

3.- Finalmente puedes disfrutar de tus Fritos de Coliflor.

Tips

Acompaña tu receta...: Puedes servir los fritos de coliflor acompañados de ensaladas, arroz y parecidos o bien para
picotear como tu prefieras en una buena salsa.