Fritos de Coliflor

Name: Fritos de Coliflor
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6.00 porciones
Ingredients: 1 Coliflor cortada en gajos medianos; 1 Base para pescado frito MAGGI®; 1 Huevo; ½ Ramito de ciboulette cortado finamente; 300 ml Aceite vegetal para freír

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 6.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 63kcal = 264kj /por porción

63.11 Energía
10.87 (g) Carbohidratos
2.42 (g) Proteina
1.09 (g) Grasas
0.09 (g) Fibra
0.60 (g) Azúcares
12.91 (mg) Sodio
31.28 (mg) Colesterol
0.41 (g) Grasas saturadas

0.01 (g) Grasas trans
6.68 (mg) Calcio
0.18 (mg) Hierro

6.90 (mcg) Folato Alimentario
22.91 (mg) Potasio
16.97 IU Vitamina A
2.01 (mg) Vitamina C
0.17 IU Vitamina D

0.09 (mg) Vitamina E
2.03 (mg) Magnesio

Ingredientes

1 Coliflor cortada en gajos medianos
1 Base para pescado frito MAGGI®
1 Huevo
½ Ramito de ciboulette cortado finamente
300 ml Aceite vegetal para freír

Instrucciones

Paso 2

1.- Cocina los gajos de coliflor en una olla con abundante agua a fuego fuerte durante 6 a 8 minutos aproximados hasta dejarlas al dente. Una vez listas, escurre toda su agua.
Paso 2

2.- Mientras, prepara la base para pescado frito MAGGI® según las indicaciones del envase con el agua bien fría, agrega el huevo y bate hasta homogenizar, luego agrega el ciboulette hasta integrar bien. Pasa cada uno de los gajos por la mezcla y sumerge cuidadosamente en el aceite caliente a temperatura regulada (no tan fuerte) y cocínalos hasta dorarlos por todos lados. Déjalos en un papel absorbente y disfruta recién preparados.