INFORMACIÓN NUTRICIONAL 80.7 kcal = 339kj /por porción
| Carbohidratos | 12.4 g |
| Energía | 80.7 kcal |
| Grasas | 3.6 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 5.8 g |
| Grasas saturadas | 1.7 g |
| Sodio | 79.3 mg |
| Azúcares | 2.3 g |
-
Total
56 -
dificultad
Desafiante -
costo
Torta Mokka sin Azúcar
Por ANTONIO MELLA
Cuando deseas gozar sin culpa, llega esta receta a quitar todos tus gustos por una torta chocolatosa y sin azúcar. Súper rica y saludable. ¡Anímate!
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Tiempos
Optimiza los tiempos partiendo por la crema pastelera del paso 2 y luego el resto de pasos, de modo que al llegar a formar la diplomática, la crema pastelera se encuentre fría. Además de enfriarla tapada a contacto para que no forme costra y en una budinera para que demore menos.
Decoración.
Puedes decorar con ramas de chocolate DARK NESTLÉ. para ellos derrite de 1 a 2 tabletas y luego esparce el chocolate sobre una superficie lisa y limpia formando un rectángulo delgado. Con ayuda de una espátula carpintera raspa el chocolate y tendrá tus virutas o ramas de chocolate.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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