
Intermedio
17 min
94.9 kcal = 397kj /por porción
12.4 g | Carbohidratos |
94.9 kcal | Energía |
4.6 g | Grasas |
0.4 g | Fibra |
7 g | Proteína |
2 g | Grasas saturadas |
93.5 mg | Sodio |
2.3 g | Azúcares |
Optimiza los tiempos partiendo por la crema pastelera del paso 2 y luego el resto de pasos, de modo que al llegar a formar la diplomática, la crema pastelera se encuentre fría. Además de enfriarla tapada a contacto para que no forme costra y en una budinera para que demore menos.
Puedes decorar con ramas de chocolate DARK NESTLÉ. para ellos derrite de 1 a 2 tabletas y luego esparce el chocolate sobre una superficie lisa y limpia formando un rectángulo delgado. Con ayuda de una espátula carpintera raspa el chocolate y tendrá tus virutas o ramas de chocolate.