| Carbohidratos | 25.8 g |
| Energía | 170.3 kcal |
| Grasas | 5.5 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 5.8 g |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Sodio | 113.1 mg |
| Azúcares | 1.7 g |
-
Total
40 -
dificultad
Fácil -
costo
Queque Marmoleado sin Azúcar
Por ANTONIO MELLA
En 40 minutos podrás preparar un rico Queque Marmoleado sin Azúcar, cada porción contiene 211 Kcal ¡Disfrútalo junto a 15 personas!
Ingredientes
Porciones: 15
- 1/2 Pan de mantequilla (125 g) a temperatura ambiente
- 4 Huevos
- 5 Cucharadas rasas de sucralosa en polvo
- 1 Taza de leche semidescremada
- 3 1/2 Taza de harina
- 1 Cucharada de polvos de hornear IMPERIAL®
- Ralladura de 1 naranja
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 3 Cucharadas de cacao amargo en polvo
- 1 Cucharada de café NESCAFÉ® TRADICIÓN®
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- En un bowl bate la mantequilla a velocidad media hasta dejarla cremosa, añade los huevos uno a uno batiendo constantemente, luego agrega la sucralosa con la leche, vuelve a batir hasta homogeneizar todos los ingredientes.
Paso 2
- 2.2.- Incorpora la harina con el polvos de hornear IMPERIAL®, agrega la ralladura de naranja y la escencia de vainilla. Bate nuevamente hasta conseguir una mezcla homogénea de textura pastosa. Separa la preparación en dos partes iguales, a una agrega el cacao amargo en polvo con el café NESCAFÉ® TRADICIÓN® previamente disuelto en una pequeña cantidad de agua caliente y bate nuevamente.
Paso 3
- 3.3.- Vierte la mezcla de color claro sobre un molde para queque previamente enmantequillado y enharinado, luego encima de esta vierte la mezcla de color café y remueve levemente con la ayuda de un tenedor para mezclar ambos colores. Lleva a horno pre-calentado a temperatura media-alta de 180°C y hornea durante 30 a 35 minutos aproximados hasta cocer bien. Una vez listo retira del horno y desmolda en tibio.
Sabor
puedes agregar chips de chocolate a 1 sabor y frutos secos molidos a otro para generar más textura y sabor.
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