Torta de Mousse al Café

Torta de Mousse al Café

Si eres de los que ama el café, esta torta es ideal para que la compartas con esas personas que también lo aman. La mejor combinación es con una buena taza de Chocochino DOLCEGUSTO y compartir de sus 25 porciones.

Dificultad Desafiante
COCINADA POR 1 persona
Porciones 25
Total 42 min

Ingredientes

  • Bizcocho:
  • 5 Huevos (separados yemas de claras)
  • 1 1/4 Taza de azúcar flor
  • 1 1/4 Taza de harina
  • 1/2 Taza de nuez molida fina
  • Mousse de Café:
  • 1/2 Litro de leche leche semi descremada
  • 3/4 Taza de azúcar granulada
  • 1 Cucharada colmada de café NESCAFÉ® TRADICIÓN®
  • 3 Yemas de huevo
  • 2 Cucharadas colmadas de maicena
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 2 Cajas de crema NESTLÉ® (refrigeradas durante mínimo 5 horas)
  • 10 Hojas de colapez

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

385.8 kcal = 1,615kj /por porción


Carbohidratos 22.5 g
Energía 385.8 kcal
Grasas 31.1 g
Fibra 0.3 g
Proteína 6.7 g
Grasas saturadas 18.2 g
Sodio 66 mg
Azúcares 15.7 g

Sabor

Separa la mezcla en dos partes iguales y a una agrégale una tableta de chocolate bitter NESTLÉ® DARK® derretida e incorpora bien. Tendrás un dúo muy sabroso.

¿Qué quieres hacer con esta receta?