| Carbohidratos | 119.7 g |
| Energía | 689.4 kcal |
| Grasas | 15.1 g |
| Proteína | 18.8 g |
| Sodio | 1375 mg |
Total
38dificultad
Intermediocosto
Gnocchi con Salsa Tuco
Comparte unos deliciosos Gnocchi con Salsa Tuco bajo en calorías. ¡Atrévete a prepararlo, solo en 40 minutos tendrás 5 porciones!
Utensílios
Maceta
Papel aluminio
Plato de hornear
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 5
- 1/2 Taza de agua caliente
- 1 Cucharadita de sal
- 1 Cucharada colmada de mantequilla
- 1 Taza leche entera
- 1 Sobre puré de papas MAGGI® (125 g)
- 2 Yemas de huevo
- 2 Tazas de harina cernida
- 1 Tarro de TUCO® carne MAGGI®
- Queso rallado para espolvorear
- 1 1/4 Taza de agua
Versión one-pot (en freidora de aire)
- 500 Gramos Gnocchis Preparados
- 1 Lata Tuco® Carne Maggi®
- 1 Sobre Mi Sazón para carne MAGGI®
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- En una olla hierve el agua con la sal y la mantequilla indicada. Retira del fuego y agrega la leche fría. Luego añade el puré de papas MAGGI® y deja reposar unos minutos hasta enfriar. Luego, añade las yemas y la harina poco a poco juntado con una cuchara hasta formar una mezcla homogénea
Paso 2
- 2.2.- Luego, con las manos enharinadas forma cordones largos de 1 cm. de diámetro aprox. y corta trocitos 1 ½ a 2 cm. de largo. Una vez listos cocina de a pequeñas cantidades en abundante agua hirviendo con sal, retira cuidadosamente con espumadera una vez que salgan a flote y estén cocidos.
Paso 3
- 3.3.- Aparte, calienta el TUCO® carne MAGGI® y mezcla con los gnocchi calientes. Al momento de servir espolvorea con el queso rallado. Puedes además decorar con perejil picado finamente.
Agrega todos los ingredientes al tupper y cocina
- 4.En un recipiente apto para freidora de aire agrega los gnocchis, 250 ml de agua hirviendo (1 taza), el TUCO® y el sobre de Mi Sazón MAGGI®. Mezcla ligeramente, cubre con papel aluminio y cocina en la freidora de aire a 180 °C durante 15 minutos.
Agrega queso rallado y gratina
- 5.Retira con cuidado el papel aluminio, agrega el queso rallado por encima y cocina durante 5 minutos más a 180 °C, hasta que los gnocchis estén cremosos y el queso se vea irresistible. Retira con cuidado para no quemarte y ¡a disfrutar!
Salsa
Es una buena opción agregar Salsa Blanca MAGGI® para dar otra variedad.
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