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Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce aquí las diferentes formas de cocción y técnicas para que cocines como un profesional.

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Sartén con poco aceite para freír albóndigas
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Cómo freír alimentos: Consejos para una textura perfecta

Conoce los consejos que te ayudarán a obtener resultados irresistibles al freír.

Plato de receta de sopa de papa con puerro
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Sopa de papa con puerro y otras exquisitas creaciones

Explora otras recetas que destacan la versatilidad y sabor único del puerro en la cocina.

Plato con receta japonesa de sopa de miso
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Miso: sabor umami y tradición

Miso: el tesoro culinario de Japón que transformará tus platos con su sabor único.

Mesa con pizza de prosciutto con aceitunas, tomates y rúcula
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Pizza de Prosciutto: Un clásico italiano en casa

Descubre la magia de la Pizza de Prosciutto, un clásico italiano que combina la exquisitez del prosciutto con la suavidad de la pizza.

Un plato con yoghurt casero recién preparado y una cucharita de madera.
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Cómo preparar yoghurt casero desde cero

Tan solo necesitas dos ingredientes para hacer un yoghurt casero delicioso.

Una porción de la receta griega spanakopita sobre un plato blanco y azul.
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El encanto de la receta de spanakopita

Además de la moussaka y el tzatziki, les presentamos otro clásico de la cocina griega.

 Huevos shakshuka con hierbas, salsa de tomate, pan y pimentón picado en toma cenital.
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Huevos shakshuka: desayuno de Medio Oriente

Algunos los conocen como huevos rancheros y otros como huevos shakshuka, pero son igual de deliciosos.

Steak bañado en salsa holandesa sobre un plato blanco.
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Salsa holandesa: clásica, cremosa y única

Renueva tus platos con una salsa holandesa para acompañar tus comidas favoritas

Curry de lentejas y verduras con condimentos y hierbas aromáticos
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Mix vegetariano: curry de lentejas y verduras

Aprende a crear uno de los platos más queridos por los veganos.

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