Los más nuevos

Pizza chicago sobre plato azul.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Todo sobre la Pizza Chicago

En este artículo exploraremos todo sobre la Pizza Chicago: su historia, su receta tradicional y los secretos que hacen de la una de las versiones más especiales y deliciosas del mundo pizzero.

descongelar pollo en agua
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Descongelar pollo rápido: trucos seguros para descongelar sin afectar el pollo

En este artículo te contaremos cuáles son los trucos más efectivos para descongelar pollo rápido, cómo aplicarlos correctamente y qué errores debes evitar. Además, desmentiremos algunos mitos muy populares sobre el descongelado de carnes.

Distintos alimentos para la dieta del paleo
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Descubre la Dieta del paleo ¿De qué se trata?

En este artículo descubriremos qué es exactamente la dieta del paleo, en qué se basa su propuesta y qué puede revelarnos sobre la evolución de la alimentación humana.

Ingredientes para distintos tipos de hamburguesas flotando
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Tipos de hamburguesas: deliciosas combinaciones que puedes hacer en casa.

En este artículo te contaremos cuáles son los tipos de hamburguesa más populares y te daremos ideas para innovar en la cocina con combinaciones sabrosas y originales que sorprenderán a toda tu familia.

Crepes para preparar crêpes suzette.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Crêpes suzette aprende a hacerlas como si estuvieras en París.

En este artículo conocerás el origen de las crêpes suzette, las versiones más populares sobre cómo surgió este icónico postre y por qué se ha convertido en un emblema de la gastronomía francesa. Además, te enseñaremos cómo preparar unas crêpes suzette en casa.

Todos los artículos

Filtrar por:
Carne Angus asada con hojas de perejil en un plato
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce la carne Angus, un corte exquisito

Jugosidad y ternura, dos palabras que describen a grandes rasgos la carne Angus, uno de los mejores cortes de carne del mundo.

 Polvo de cinco especias chinas y otros condimentos
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce el polvo de cinco especias chinas

Descubre uno de los condimentos esenciales de la gastronomía china y aprende cómo usarlo en tus platos favoritos.

Gelato, el famoso helado italiano
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce el gelato, el famoso helado italiano

Antójate con este refrescante y dulce artículo donde conocerás más sobre el gelato, el famoso helado italiano.

Un pescado frito entero, servido sobre una tabla y acompañado con limón.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce cómo hacer un pescado frito para Semana Santa

Acá encontrarás recomendaciones para cocinar un pescado con la mejor textura

Pan de centeno con salmón ahumado y queso.
Blog La Cocina Nestlé Tips

Conoce cómo cocinar con harina y granos de centeno

 Te contamos cómo sacarle provecho a este cereal

Risotto con café y champiñones
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce 10 deliciosas recetas con café

Te contamos diferentes recetas saladas y dulces donde el café es el mayor protagonista del plato.

Crema de almejas 
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Cómo cocinar almejas desde cero

Te damos los consejos más prácticos para limpiar las almejas, cocinar sus recetas más conocidas y conservarlas frescas.

La paprika se distingue por sus tonos rojizos, aunque puede variar.
Blog La Cocina Nestlé Tips

Cómo aprovechar la paprika al máximo

 Acá encontrarás unas cuantas ideas para usar el sabor y el color de esta especia en los mejores platos

El risotto es una receta con champiñones deliciosa.
Blog La Cocina Nestlé Tips

Cómo aprovechar al máximo los champiñones en la cocina

 Acá te contamos algunas ideas para cocinar este alimento

Back