| Carbohidratos | 51.6 g |
| Energía | 381.2 kcal |
| Grasas | 14.7 g |
| Proteína | 9.5 g |
| Grasas saturadas | 4.8 g |
| Sodio | 481.6 mg |
Total
30dificultad
Fácil
Bolitas de arroz y queso crocantes
Inspiradas en los tradicionales arancini italianos, estas bolitas son una deliciosa forma de aprovechar el arroz que sobró. Quedan crocantes y sabrosas por fuera, cremosas por dentro y con una sorpresa de queso fundido en el centro.
Utensílios
Paño de cocina
Cuchillo
Cuchara
Horno
Bol
Fuente
Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 4
- 3 tazas de arroz cocido (1 taza de arroz crudo)
- 1 Yema
- 100 gr Queso
- 1 Sobre mezcla MAGGI® sabor Chipotle Dulce para freidora de aire
- 2 Cdas Aceite
¡A cocinar!
Mezclar arroz y yema
- 1.En un bowl mezcla el arroz con la yema hasta obtener una masa que pueda compactarse fácilmente. Si el arroz está muy graneado y no consigue compactarse, agrega otra yema de huevo.
Formar Bolitas
- 2.Toma porciones en la palma de tu mano, acomoda un cubito de queso en el centro y forma bolitas del tamaño de una pelota de ping pong.
Cubre con la mezcla MAGGI® sabor chipotle dulce
- 3.Pincela las bolitas con aceite y luego pásalas por la mezcla MAGGI® sabor chipotle dulce, cubriéndolas de manera uniforme para crear una costra llena de sabor.
Cocción
- 4.Cocina en la airfryer a 180°C durante 10 a 12 minutos o en horno precalentado a 200°C durante 15 a 20 minutos, sin sobreponerlas hasta que estén doradas y crocantes por fuera. Sirve calientes para disfrutar el queso fundido. Acompáñalas con una salsa de yogurt, de tomate casero o la que más te guste!
Sirve inmediatamente y ofrece salsas frías
Las bolitas son mejores calientes; acompáñalas con salsas frías (yogurt o tomate) para contrastar la textura y temperatura.
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