| Carbohidratos | 31.3 g |
| Energía | 402.5 kcal |
| Grasas | 26.7 g |
| Proteína | 10.1 g |
| Grasas saturadas | 10.7 g |
| Sodio | 564.7 mg |
Total
27dificultad
Fácil
Fetuccini de espinaca a la crema sin lactosa
Por Rosario Molina
Una receta cremosa, fácil y llena de sabor. Esta pasta combina el toque fresco del pesto con el crocante de las almendras y la suavidad de una crema sin lactosa NESTLÉ ®. ¡Ideal para disfrutar algo rico y distinto sin complicarte en la cocina!
Utensílios
Maceta
Pan
Cuchara
Tamiz
Rallador
Cuchara de cocina
Colador
Sartén
Cacerola
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Paquete de fetuccini de espinaca
- 3 Cucharadas de pesto de albahaca
- 1 Cajita de crema sin lactosa NESTLÉ ®
- 1/4 Taza de queso rallado
- 1/2 Taza de aceitunas verdes
- 1/4 Taza de almendras partidas
¡A cocinar!
Cocción de la pasta
- 1.Hierve abundante agua con sal y cocina los fetuccini de espinaca según las indicaciones del envase, 8 minutos aprox. o hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
Preparación de la salsa
- 2.En una sartén grande, agrega el pesto y calienta a fuego medio. Incorpora la crema sin lactosa NESTLÉ ® y mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa. Suma las aceitunas laminadas y las almendras a la salsa. Cocina unos minutos más para integrar bien todos los ingredientes.
Último paso
- 3.Añade la pasta directamente a la sartén con la salsa recién preparada. Revuelve para que se impregne completamente y ajusta con sal y pimienta a gusto.
Presentación
- 4.Sirve de inmediato y termina con un toque de queso parmesano por encima de la preparación.
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