| Carbohidratos | 9.7 g |
| Energía | 136.8 kcal |
| Grasas | 8.9 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Proteína | 5.1 g |
| Grasas saturadas | 5.4 g |
| Sodio | 78 mg |
| Azúcares | 5.9 g |
Total
260dificultad
Intermedio
Helado protéico sin lactosa
Por Rosario Molina
Refrescante, liviano y lleno de energía: este helado proteico de limón sin lactosa es perfecto para después del gym o cuando quieres algo dulce sin culpa. Tiene ese sabor ácido y fresco del limón que revive al instante, con una textura cremosa y ligera. Ideal para los días calurosos o como snack frío.
Utensílios
Licuadora de mano
Tarro de cristal
Bolsa de almacenamiento de plástico
Bandeja de hielo
Tenedor
Licuadora de inmersión
Licuadora
Congelador
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Taza de leche sin lactosa
- 1 Cajita de crema sin lactosa NESTLÉ®
- 1 Scoop de proteína de vainilla o sin sabor
- 2 Limones
- Ralladura de dos limones
- 1 Taza de leche condensada sin lactosa NESTLÉ®
¡A cocinar!
Mezclar ingredientes
- 1.En la licuadora, mezcla la crema sin lactosa NESTLÉ®, la leche sin lactosa, la leche condensada sin lactosa NESTLÉ®, la proteína en polvo, el jugo y la ralladura de limón hasta obtener una preparación homogénea y suave.
Congelar
- 2.Vierte en un recipiente apto para congelador.
Congelar
- 3.Congela durante 4–6 horas, batiendo con un tenedor o batidor cada hora para romper los cristales de hielo y lograr una textura más cremosa.
Reposar
- 4.Retira 10 minutos antes de servir para que sea más fácil de manipular.
Añade frutas
Incorpora trozos de frutas como fresas o arándanos para dar un toque extra de sabor y color.
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