Milanesa de berenjena con salsa boloñesa veg

Disfruta de una deliciosa receta de milanesa de berenjena con salsa boloñesa MAGGI® veg, con el rico sabor que siempre encuentras con MAGGI®. Te encantará.

Dificultad Fácil
Porciones 2
Total 40 min

Ingredientes

  • 1 Berenjena (debe ser firme y de piel tersa)
  • * Sal para desaguar la berenjena
  • 1 Sobre de base para salsa boloñesa MAGGI® VEG
  • 2 Huevos batidos con un poco de agua
  • 1 Taza de harina para apanar
  • 1 Taza de pan rallado para apanar
  • ½ Litro de aceite para freír
  • *Queso parmesano rallado
  • 1 Mix de hojas verdes (paquete de 300 gr)

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Para mayor sabor...

Para mayor sabor y crocancia, puedes usar tu base de pollo crispy MAGGI® para apanar las berenjenas, recuerda que esta base es vegana y puedes consumirla sin problemas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?