| Carbohidratos | 27.8 g |
| Energía | 1821.9 kcal |
| Grasas | 167.8 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 48.2 g |
| Grasas saturadas | 27.4 g |
| Sodio | 126.8 mg |
| Azúcares | 4.7 g |
Total
17dificultad
Fácil
Pescado frito con ensalada a la chilena
Una receta simple y llena de textura, donde el pescado queda dorado y crocante por fuera, manteniendo un interior suave y jugoso. Acompañado de una clásica ensalada a la chilena, es una combinación fresca y perfecta para cualquier ocasión.
Utensílios
Tabla de cortar
Pan
Taza de medir
Cuchillo
Batidor
Cuchara ranurada
Toalla de papel
Bol
Fuente
Ingredientes
Porciones: 3
- 700 Gramos Pescado Blanco
- 500 ml Aceite para freir
- 3 Tomates
- 1 Cebolla
- 1/4 Taza Cilantro fresco
- 1 Cdta Vinagre De Vino Tinto
- 1 Sobre Base para Pescado Frito MAGGI
- 2 Cdas Jugo De Limon
¡A cocinar!
Preparar mezcla y pescado
- 1.Disuelve el contenido de la Base para Pescado Frito MAGGI® en 100 ml de agua bien fría hasta obtener una preparación homogénea. Sumerge los filetes de pescado en la mezcla, procurando que queden bien cubiertos.
Freír
- 2.Calienta el aceite en una olla o sartén profunda. Fríe los filetes durante 3 a 4 minutos por lado, o hasta que estén dorados, crujientes y completamente cocidos.
Escurrir
- 3.Retira y deja escurrir sobre papel absorbente o una rejilla.
Preparar y servir ensalada
- 4.Mezcla los tomates, la cebolla, el cilantro, vinagre y el jugo de limón. Sirve el pescado recién frito acompañado de la ensalada a la chilena y disfruta de inmediato.
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