| Carbohidratos | 67.9 g |
| Energía | 401.7 kcal |
| Grasas | 9.8 g |
| Proteína | 9.3 g |
| Sodio | 619.6 mg |
Total
27dificultad
Intermedio
Risotto fácil y cremoso
Un risotto suave, cremoso y lleno de sabor, preparado con ingredientes simples. Mi Sazón Maggi para Carne aporta profundidad y carácter al arroz, convirtiéndolo en el protagonista del plato.
Utensílios
Maceta
Taza de medir
Cuchara
Cuchara de cocina
Cucharón
Ingredientes
Porciones: 4
- 300 Gr Arroz arborio o para risotto
- 1 Sobre Mi Sazón para carne MAGGI®
- 1 Cebolla picada finamente
- 2 Cdas Mantequilla
- 50 gr Queso parmesano rallado
¡A cocinar!
Preparar la base
- 1.Disuelve Mi Sazón Maggi® para Carne en el agua caliente y reserva. En una olla, calienta el aceite junto con 1 cucharada de mantequilla y cocina la cebolla durante 4 a 5 minutos hasta que esté transparente.
Incorporar el arroz
- 2.Agrega el arroz y cocina durante 1 minuto, revolviendo constantemente para que se impregne de los sabores de la preparación.
Cocción del risotto
- 3.Añade poco a poco el caldo preparado con Mi Sazón Maggi para Carne, incorporando un cucharón a la vez y revolviendo con frecuencia. Espera que el líquido se absorba antes de agregar más. Continúa este proceso durante 18 a 20 minutos, hasta obtener una textura cremosa y un arroz cocido al dente.
Termina y sirve
- 4.Retira del fuego, agrega la mantequilla restante y el queso rallado. Revuelve enérgicamente hasta obtener un risotto suave y cremoso. Deja reposar 2 minutos, acompáñalo con una carne sellada a la sartén y sírvela sobre el risotto justo antes de servir.
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