| Carbohidratos | 12.9 g |
| Energía | 499.8 kcal |
| Grasas | 45.4 g |
| Proteína | 10.8 g |
| Sodio | 495.7 mg |
Total
70dificultad
Fácil
Verduras rellenas a la parrilla con toque Provenzal
Verduras rellenas, doradas por fuera y cremosas por dentro, que combinan queso crema, Crema NESTLÉ®, tocino y Mi Sazón MAGGI®. Se preparan en la parrilla y están pensadas para compartir con toda la familia
Utensílios
Tabla de cortar
Pan
Cuchillo
Cuchara
Aleta
Parrilla
Toalla de papel
Cuchara medidoras
Bol
Ingredientes
Porciones: 12
- 12 Champiñones Portobello (grandes)
- 2 Pimentones Verde
- 2 Pimentones amarillos
- 10 Ají Verde
- 8 Huevos
- 1 Tarro chico de Crema Nestlé ® (157 gr)
- 1 Paquete de Queso crema (120 gr)
- 150 Gramos Tocino Curado
- 1 Sobre Mi Sazón para pollo MAGGI®
- 1 Sobre Air Fryer Sazonador a la provenzal MAGGI®
- 3 cucharadas Aceite Vegetal
¡A cocinar!
Preparar verduras
- 1.Corta los pimentones por la mitad y retira sus semillas; a los ajíes quítales el pedúnculo y las semillas. Los champiñones limpialos con una toalla de papel, o directamente quítales la piel, retira los tallos y pícalos finamente.
Dorar tocino y champiñones
- 2.Dora el tocino y los champiñones: pica los tallos de champiñón y saltéalos junto con el tocino hasta que queden dorados y crocantes. Retira del fuego y deja entibiar.
Mezclar el relleno
- 3.En un bowl, mezcla el queso crema con el tarro de Crema NESTLÉ®. Agrega el tocino, los tallos salteados y 1/2 sobre de Mi Sazón MAGGI® para Pollo. Revuelve hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Rellenar champiñones y ajíes
- 4.Espolvorea el resto del sobre de Mi Sazón MAGGI® dentro de cada verdura. Rellena generosamente los champiñones y los ajíes con la mezcla cremosa.
Armar los pimentones
- 5.Arma los pimentones: pon relleno en el fondo de cada mitad de pimentón y deja una cavidad al centro. Casca un huevo sobre cada uno, procurando mantener la yema entera.
Pincelar con Provenzal
- 6.Mezcla el Sazonador Provenzal MAGGI® con el aceite. Pincela los bordes y la superficie de todas las verduras para darles brillo y más sabor.
Cocción a la parrilla
- 7.Lleva los champiñones y ajíes a fuego medio durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén dorados y calientes. Cocina los pimentones a fuego indirecto durante 25-30 minutos, con la parrilla tapada, hasta que la clara esté cocida y la yema se mantenga cremosa. Sirve de inmediato.
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