Chupe de camarones

  • Total

    35

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Chupe de Camarones

¿Antojo de mar? Deja que la Crema de Leche NESTLÉ® haga magia en tu chupe de camarones. Una mezcla cremosa y llena de sabor marino que no querrás dejar de probar.

Ingredientes

Porciones: 5

  • 8 rebanadas de pan de molde sin orillas
  • 1 ¼ Taza de leche
  • 1 Tarro de crema NESTLÉ® de 236 g
  • 1 Cebolla grande cortada en cubos pequeños
  • 1 Pimentón rojo grande cortado en cubos pequeños
  • 1 Pimentón verde grande cortado en cubos pequeños
  • 1 Pimentón amarillo grande cortado en cubos pequeños
  • 1 Cdta de ají de color
  • ¼ Taza de aceite
  • 1 Taza de vino blanco
  • ½ Kg de camarones
  • 1 Taza de queso mantecoso granulado
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Taza de queso rallado para gratinar
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Comienza por remojar el pan en leche hasta que quede bien húmedo y en una licuadora trituralo junto con la crema hasta formar una especie de pasta.

Paso 2

  • 2.En una sartén agrega aceite y saltea la cebolla junto con lo pimentones, agrega los camarones y los condimentos. Agrega el vino blanco y evapora el alcohol.

Paso 3

  • 3.Finalmente agrega queso a los camarones en la sartén y vierte la pasta de pan con leche y crema para darle textura al chupe. Dispón esta mezcla en timbales o recipientes pequeños y cubre con un poco de queso para que se gratine. Lleva al horno a 180°c hasta que el queso se derrita y dore un poco. Cuando esté listo sirve inmediatamente.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos33 g
Energía652.3 kcal
Grasas36 g
Fibra4 g
Proteína43.3 g
Grasas saturadas16.6 g
Sodio931.1 mg

Chupe

Puedes utilizar esta base de chupe y cambiar el tipo de proteína sin problema.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

52 35g / 52%
21 33g / 21%
27 43g / 27%
0 3g / 0%
32 652g / 32%
0 16g / 0%
0g / %
0 931g / 0%
2.3g / %

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