Pastel de Mariscos

Name: Pastel de Mariscos
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: 1/2 Cebolla cortada en cubos finos; 1 Diente de ajo; 2 Tazas de surtido de mariscos; 1/2 Taza de vino blanco; 6 Rebanadas de pan de molde; 1 Taza de leche; 3 Yemas; Sal; Pimienta; 1 Tarro de Crema Nestlé®; 3 Cucharadas de mantequilla; 1/2 Taza de queso rallado en tiritas

Un delicioso Pastel de mariscos. ¿Quien dijo yo?, te invito a preparar esta receta para que disfrutes con tus amigos y familia.

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Total: 35min

Preparación: 35min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1/2 Cebolla cortada en cubos finos
1 Diente de ajo
2 Tazas de surtido de mariscos
1/2 Taza de vino blanco
6 Rebanadas de pan de molde
1 Taza de leche
3 Yemas
Sal
Pimienta
1 Tarro de Crema Nestlé®
3 Cucharadas de mantequilla
1/2 Taza de queso rallado en tiritas

Instrucciones

Paso 1

1. En un sartén saltea la cebolla y el ajo en un poco de mantequilla hasta quedar transparente.
Paso 2

2. Agrega el surtido de mariscos y el vino blanco, cocina por 10 minutos. Incorpora el pan remojado en leche y cocina durante 5 minutos más. Retira del fuego y una vez que esté tibio agrega las yemas rápidamente y mezcla bien. Agrega la crema Nestlé® y condimenta con sal y pimienta.
Paso 3

3. Vierte la mezcla en pocillos enmantequillados y encima espolvorea el queso rallado. Cocínalos en horno precalentado a temperatura media de 180° C hasta que estén dorados.