| Carbohidratos | 24.5 g |
| Energía | 138.7 kcal |
| Grasas | 0.8 g |
| Fibra | 4.2 g |
| Proteína | 9.2 g |
| Grasas saturadas | 0.1 g |
| Sodio | 4 mg |
Total
25dificultad
Intermediocosto
Panqueques de lentejas rojas con cúrcuma
Ingredientes
Porciones: 5
- 1 Taza de lentejas rojas
- 1 y 1/2 Taza de agua fría
- 1 Cucharadita cúrcuma
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Remoja las lentejas rojas en agua fría por 1 hora y cuélalas del agua. Vierte todos los ingredientes en el vaso de una juguera, condimenta con sal y pimienta a gusto y procesa a velocidad media hasta tener una mezcla homogénea.
Paso 2
- 2.Calienta un sartén antiadherente a fuego medio, añade una gota de aceite y espárcelo con la ayuda de un papel absorbente. Luego vierte ½ Taza de mezcla de panqueques sobre el sartén y muévelo de forma que la mezcla se reparta por toda la superficie.
Paso 3
- 3.Cuando los bordes comiencen a despegarse da vuelta el panqueque con mucho cuidado y deja que se cocine por el otro lado, repite este proceso con toda la mezcla. Una vez listo rellénalo con los ingredientes que más te gusten.
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