Tortilla de verduras y salsa amarilla

Tortilla de Verduras y Salsa tipo Huancaína

Anímate a cocinar esta deliciosa tortilla de verduras, además, aprende también la receta de una estupenda salsa tipo huancaína usando nuestro Caldo en polvo MAGGI® sabor verduras. Sácale provecho para completar un almuerzo o una cena ligera. ¿Qué tal te quedó en casa? ¡Déjanos tus comentarios en el espacio de abajo!

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 35 min

Ingredientes

  • Para la Tortilla:
  • 1 Bandeja de champiñones parís cortados en laminas gruesas (200 g) Laminados
  • 1 Taza de choclo cocido
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1 Cebollín cortado finamente
  • 2 Cdas de aceite de oliva
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • 5 Huevos
  • Para la Salsa Amarilla:
  • 1 Tarro Leche Evaporada IDEAL® Nestlé®
  • 1 Tableta de Caldo MAGGI® sabor verduras
  • 1 Cdta de Curry en polvo
  • 1 Cdta de Cúrcuma en polvo
  • 10 Galletas De Soda Mckay® trituradas como polvo

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

462.2 kcal = 1,933kj /por porción


Carbohidratos 44.1 g
Energía 462.2 kcal
Grasas 30.6 g
Fibra 4.8 g
Proteína 18.6 g
Grasas saturadas 8.2 g
Sodio 1119.2 mg
Azúcares 11.6 g

Dale tu toque...

Puedes agregar frutos secos a la preparación para dar sabor y textura.

Ten en cuenta que...

Dependiendo del tamaño del sartén, tendrás que hacer la tortilla en 2 tandas.

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué es el desglose de calorías?

53 30.5g / 53%
33 44g / 33%
14 18.5g / 14%
23 462.2g / 23%