Guiso de lentejas con carne y verduras
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Total: 40minPreparación: 20minCocción: 15minServir: 5min
- Porciones: 5
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
Calienta el aceite en una olla y sofríe la cebolla con el ajo y la zanahoria durante 6 min hasta cocerlos un poco, agrega el orégano con el comino y el ají color y revuelve. Luego agrega la carne e integra muy bien con los vegetales, de inmediato agrega las lentejas con el agua y agrega 1 cdta de sal. Cocina a fuego medio desde que hierva durante 10 minutos.
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Paso 2
Luego agrega las arvejas con las hojas de espinacas y cocina durante 6 minutos mas removiendo de vez en cuando. Finalmente disuelve la salsa de carne MAGGI® en 200 ml de agua fría y vierte a la preparación caliente, cocina durante 5 minutos más hasta que tome mayor textura.
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Paso 3
Sirve de inmediato acompañado de una ensalada de tomates o algo fresco para esta deliciosa preparación.
Información nutricional: 339kcal = 1,418kj /por porción
- 64.05 (mg) Magnesio
- 338.88 Kcal Energía
- 72.31 (mg) Calcio
- 27.42 (g) Proteina
- 5.86 (mg) Hierro
- 763.74 (mg) Potasio
- 312.04 (mcg) Folato Alimentario
- 15.22 (mg) Vitamina C
- 273.34 IU Vitamina A
- 0.05 IU Vitamina D
- 0.83 (mg) Vitamina E
- 47.86 (g) Carbohidratos
- 5.89 (g) Azúcares
- 8.79 (g) Fibra
- 658.33 (mg) Sodio
- 4.76 (g) Grasas
- 1.17 (g) Grasas saturadas
72_278_264.jpg "Rollitos de atún envueltos en lechuga")
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