Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce aquí las diferentes formas de cocción y técnicas para que cocines como un profesional.

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Duraznos con queso mascarpone
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Mascarpone: El secreto italiano para recetas cremosas

Sácale provecho al mascarpone y lleva tus platos a otro nivel

Focaccia italiana con pasta de tomate, queso burrata y rúgula encima, vista desde un plano cenital.
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Qué es la focaccia italiana y de dónde surge su tradición

Entra y conoce a la focaccia italiana, prima de la pizza y tan famosa en Italia como ella.

Deliciosos palitos de pescado acompañando una fresca ensalada.
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Palitos de pescado: ¿embutido?

Transforma un platillo normal como el filete de pescado, en un a experiencia única para cualquier niño con los palitos de pescado.

Montaditos de pan crujiente con pepinillos y chorizo
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Montaditos: Sabor español en miniatura

De la cocina española a tu mesa, aprende cómo hacer montaditos perfectos.

Vichyssoise en un tazón, mesa amarilla con ingredientes frescos
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Vichyssoise: la tradicional sopa fría francesa

Conoce la Vichyssoise, la sopa francesa que conquista por su sencillez y elegancia.

Diferentes tipos de pan integral casero con granos y cereales
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Descubre una deliciosa receta casera de pan integral

Entra y descubre una receta casera de pan integral que puedes personalizar con lo que quieras: semillas de chía, frutos secos, ralladura de zanahoria y frutas deshidratadas.

Hombre degustando unas deliciosas empanadas de hojaldre.
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Empanadas de hojaldre: una preparación muy ‘gaucha’

Un bocado de empanadas de hojaldre significa la fusión perfecta entre textura y sabor. ¡Explora más a cerca de esta deliciosa preparación!

Bandeja para hornear con galletas
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Guía completa de bandejas para hornear

Bandejas para hornear: La clave para resultados perfectos en la cocina.

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