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Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce aquí las diferentes formas de cocción y técnicas para que cocines como un profesional.

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Una de las mejores recetas con zapallo es una crema, acompañada con pan
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Recetas con zapallo fáciles y variadas

 Te mostramos muchas opciones para que prepares todo tipo de platos con este maravilloso alimento

Plato con variedad de verduras y granos, receta de ensalada de palta
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Ensaladas de palta: platos frescos y deliciosos

Combina ingredientes frescos y nutritivos para preparar una deliciosa ensalada de palta.

Una Tarta Sacher redonda con su interior descubierto sobre un plato blanco.
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Sigue la receta original de la Tarta Sacher

Conoce una de las recetas más tradicionales de la repostería europea. 

Pastel de pescado partido a la mitad con salsa blanca de yogurt griego
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Pastel de pescado en todas sus formas

Si eres amante de los envueltos crujientes, el pastel de pescado se puede convertir en uno de tus favoritos. 

Corte de solomillo cocinado con una receta de hierbas, romero y condimentos sobre un fondo blanco.
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7 recetas para cocinar solomillo

Conoce las diferentes maneras en las que se puede aprovechar el solomillo en tus platos. 

Pasta a la boloñesa con carne, queso parmesano y hierbas aromáticas sobre un fondo amarillo
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Mitos y verdades de la pasta boloñesa

Conoce a profundidad esta receta italiana y descubre cómo convertirla en una pasta boloñesa tradicional. 

Estofado de pollo, receta de cocción lenta
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Cocción lenta: el secreto de platos suaves y jugosos

Sabor y tradición a fuego lento. Descubre los secretos de la cocción lenta.

Brocheta de pescado y pepino con coulis de mango
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Coulis: el secreto para platos gourmet

El coulis no es solo una salsa, es un ingrediente esencial que aporta sabor, color y textura a tus platos.

Elementos deportivos. Comidas para disfrutar los Juegos Olímpicos
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Comidas para disfrutar de los Juegos Olímpicos

Enciende la llama del sabor: Recetas inspiradas en los Juegos Olímpicos.

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