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Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce aquí las diferentes formas de cocción y técnicas para que cocines como un profesional.

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Receta de bebida con trozos de pistachos
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Descubre el mundo culinario de los pistachos

Eleva tus platos al siguiente nivel con el toque gourmet de los pistachos.

Cordero al horno con papas, romero y cebolla roja, una de las recetas más ricas y fáciles de preparar
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Prepara recetas con cordero con mucho sabor

Con el cordero puedes preparar tacos, currys, kebabs y mucho más.

Macarrones, palmeritas y otros postres de la pastelería francesa.
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Palmeritas y macarrones, dos joyas de la pastelería francesa

 Acá encontrarás trucos y consejos para preparar estos dos postres

Canela en rama y en polvo 
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Canela, el secreto de aroma y sabor en tus recetas

Descubre el origen de la canela, sus variedades e ideas de recetas con ella.

Fideos de arroz en distintos platos y con diferentes ingredientes.
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Consejos para cocinar y usar fideos de arroz

 Acá compartimos algunos trucos para que no se rompan ni se peguen

Plato con diferentes cortes de cerdo
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Conoce los diferentes cortes carne de cerdo

Dale variedad a tu menú conociendo los diferentes cortes de carne de cerdo con los que puedes cocinar.

Plato de alta cocina con técnica sous vide
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Cómo hacer chicharrón: guía práctica y recetas

Conoce más del chicharrón: Un festín crujiente que conquista Latinoamérica.

Diferentes tipos de rollos para celebrar el Día Internacional del Sushi, acompañados de flores comestibles
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Celebra el Día Internacional del Sushi

Toma tus palitos chinos, prepara tu salsa de soya y disfruta del sushi en su cumpleaños. 

Sándwich de albóndigas con salsa de tomate casera
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Salsa de tomate casera: sabor y tradición

Explora los secretos de la salsa de tomate casera, la clave para el sabor tradicional en tu cocina.

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