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Plato de pasta con camarones, tomate, ajo y pimienta comida italiana
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Descubre la comida italiana en 10 platos

Enamórate de la comida italiana conociendo sus 10 platos más famosos.

Un bahn mi, típico de la comida de Vietnam.
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Descubre cómo es la comida de Vietnam

Te contamos qué hace a esta gastronomía una de las más fabulosas de Asia

Un tipo de limón amarillo cayendo en el agua.
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Cuáles son los tipos de limones en Chile que existen

 Acá encontrarás consejos para escoger los mejores limones, las variedades que existen y cómo usarlos para limpiar

Un tipo de lechuga siendo recogida del campo.
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Cuáles son los tipos de lechugas que existen

 Acá te contamos cómo conservar y elegir lechugas, además de contarte las variedades que existen y algunas opciones de recetas

Dos tipos de sopas, acompañadas de pan.
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Cuáles son los diferentes tipos de sopas

 En este artículo te vamos a explicar las diferencias entre los caldos, las cremas, los fondos, los potajes y los consomés.

Una receta de ceviche con salmón, verduras y jugos cítricos.
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Descubre consejos y recetas de ceviches

Te contamos los elementos fundamentales para preparar estos platos icónicos de la gastronomía de Perú

Papas recién sacadas de la tierra, cosecha de tubérculos
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Conoce los tubérculos de la región

Explora los tubérculos que puedes encontrar en la región y descubre cómo convertirlos en tus aliados culinarios

Diferentes tipos de aceite para cocinar
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Conoce los tipos de aceite para cocinar

Descubre los diferentes tipos de aceite con los que puedes cocinar deliciosas recetas.

Falafel con verduras, tahini y pan pita, una comida libanesa tradicional.
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Conoce los sabores mágicos de la comida libanesa

Te enseñamos sobre los ingredientes y los platos más comunes del Líbano 

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