Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas
Conoce aquí las diferentes formas de cocción y técnicas para que cocines como un profesional.
Blog La Cocina Nestlé
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
Filtrar por:
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas
Lactosa: qué es y como interactúa con nuestros alimentos
En este artículo descubrirás que es la lactosa, cuál es su función en la cocina y porque algunas personas no deberían tomarla tan a menudo.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas
Nalca chilena: un vegetal que no encontrarás en ninguna otra parte.
En este artículo aprenderemos todo sobre un ingrediente único en todo el mundo y que sólo encontrarás en el sur de Chile: la Nalca Chilena. Aprenderemos qué es esta planta tan particular, cómo se come y cuáles son sus posibilidades gastronómicas.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas
Maqui, fruta única de chile
En este artículo conoceremos un ingrediente único de los bosques de Chile, el maqui, fruta única en su tipo. Veremos de donde viene este fruto cuál es su perfil de sabor y como puedes usarlo en tus recetas.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas
Murtilla fruta única del sur de chile
En este artículo conocerás a la murtilla fruta única del sur de chile veremos desde su interesante historia hasta su perfil de sabor y las muchas formas en que se puede usar en la cocina.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas
Aprende cómo hacer un menú vegano sabroso
En este artículo te enseñaremos cómo hacer un menú vegano sencillo además de darte un par de consejos útiles de cocción a la hora de reemplazar proteínas por sus equivalentes vegetales.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas
¿Qué es el Omega 3 y porque es tan importante?
En este artículo te explicaremos qué es el omega 3, qué alimentos lo contienen y algunas recetas para aprovecharlo.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas
Fructosa: ¿Qué es y que alimentos la contienen?
En este artículo aprenderás qué es la fructosa, como se usa en la cocina y qué ingredientes la tienen.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas
Kalapurka un guiso como ningún otro
En este artículo conoceremos qué es la kalapurka, cuáles son sus orígenes y como puedes prepararlo en casa, ¡Prepárate para conocer un lado poco conocido de la comida andina!
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas
Descubre el Katsu Sando
En este artículo hablaremos del Kastsu Sando, una comida típica en el día a día de los japoneses, y que no se parece en nada a la comida japonesa usual. Veremos de qué se trata esta receta, cómo se prepara y cuál es su historia
Cargando... ¡Espera!