Los más nuevos

Blog La Cocina Nestlé Tips

Coronas navideñas comestibles: la botana de navidad perfecta

En este artículo te mostraremos sencillos trucos para hacer coronas navideñas con tus pasabocas y tablas de quesos, un elemento decorativo que no requiere de ningún esfuerzo y te hará quedar bien con tus invitados

Blog La Cocina Nestlé Tips

Cascanueces de navidad: una forma genial para postres creativos.

En este artículo te daremos recetas creativas para hacer postres con forma de cascanueces de navidad. Verás que este típico adorno tiene una forma muy fácil de copiar en más de un tipo de postre.

Mujer con utensilios e ingredientes preparando masa para pizza
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Secretos de la masa para pizza

Si estás pensando en hacer una deliciosa y fácil pizza casera, este artículo te será de gran ayuda.

Gotero formando una gota enferma de esfera en un vidrio de muestra.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

El arte de la esferificación: llevando la gastronomía a otro nivel

Explora a fondo la técnica de esferificación y dale un toque profesional y muy visual a tus platillos; consejos, pasos y más dando clic aquí.

Varias personas degustando una tabla de sushi vegano.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Sushi veganos, un mundo de sabores y texturas para el paladar

El sushi, esa delicia japonesa que ha conquistado el paladar mundial, ahora llega a Chile con una versión aún más innovadora y deliciosa: ¡El sushi vegano! En este artículo, exploramos cinco creaciones veganas que te transportarán a un festín de sabores y texturas, sin sacrificar el sabor ni la tradición. Prepárate para una experiencia culinaria única.

Todos los artículos

Filtrar por:
Cocinar verduras al vapor
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Aprovecha las propiedades de las verduras cocinándolas al vapor.

Aprende a conservar todos los nutrientes de las verduras cocinándolas al vapor.

Chocolate derretido al baño María.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce qué es el baño María y cuándo se usa esta técnica

Te contamos en qué consiste este método y unas cuantas ideas para usarlo al cocinar

Los juegos de ollas suelen tener una grande.
Blog La Cocina Nestlé Tips

Qué se puede cocinar con un juego de ollas y sartenes

En este artículo hablamos de los tipos de ollas que vienen en los juegos más comunes

Cheesecake de frutillas.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Consejos al cocinar y decorar un cheesecake

 Te damos algunos trucos para cocinar este delicioso postre y tener los mejores resultados

La carne de cerdo
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Lo que debes saber de la carne de cerdo

Incorpora a tu alimentación la carne de cerdo, conoce sus propiedades, cortes y algunos cuidados que debes tener al manipular esta proteína.

Golosinas y dulces típicos de la región
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Golosinas y dulces típicos de la región que debes conocer

Un empalagoso artículo con las golosinas y dulces típicos de la región.

Plato de cocina molecular
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Conoce cómo es cocinar con ciencia con la cocina molecular

Cocina molecular, conoce lo relacionado a esta increíble mezcla entre ciencia y gastronomía.

Opciones de comida para fiestas
Blog La Cocina Nestlé Tips

Comidas para fiesta, lo delicioso de celebrar

Ideas de comidas de fiesta para convertirte en un excelente anfitrión.

Cómo cocinar en un wok
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

El Wok, la sartén de la cocina oriental

Cocina con el milenario utensilio de la comida china, el wok.