Fácil
25 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
529.7 kcal = 2,218kj /por porción
| Carbohidratos | 86.1 g |
| Energía | 529.7 kcal |
| Grasas | 17.6 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Proteína | 6.2 g |
| Grasas saturadas | 9.2 g |
| Sodio | 90.7 mg |
| Azúcares | 57.1 g |
Galletas Navideñas de Chocomenta
Descubre cómo preparar las más deliciosas Galletas Navideñas de Chocomenta con nuestra receta fácil. Utilizando un tarro de Leche Condensada NESTLÉ® y un toque de licor de menta, obtendrás unas galletas festivas irresistibles. Perfectas para compartir en estas fiestas.
Utensílios
Horno
Ingredientes
- 1/3 Pan de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 Tarro Leche Condensada Nestlé®
- 1 Huevo
- 1 3/4 Taza Harina
- 1/2 Taza Cocao
- 1 Cucharadita Polvo De Hornear Imperial®
- 45 gr de Mantequilla para el fondant
- 1/4 Cucharadita Licor de menta para el fondant
- 2 1/4 Tazas Azúcar flor para el fondant
- Gotas de colorante rojo y verde
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Dale tu toque...
Puedes agregar diversas especias para dar más aroma y sabor a tu galletas.
Tip Culinario
Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de batirla. Esto ayudará a que se integre mejor con los otros ingredientes y dará una textura más suave a tus galletas.
Si tienes tiempo, refrigera la masa durante al menos 30 minutos antes de extenderla y cortar las formas. Esto hará que la masa sea más manejable y las galletas mantendrán su forma durante la cocción.
No olvides utilizar papel encerado o un silpat de silicona en la charola para evitar que las galletas se peguen.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden usar otros tipos de licor en lugar de menta?
Claro, si no eres fan de la menta, puedes probar con otros licores que combinen bien con chocolate. Piensa en licor de naranja o de café. Eso sí, ten cuidado con las cantidades para no abrumar el sabor del chocolate.
¿Cómo le doy un toque gourmet a mis galletas?
Para darle un toque más lujoso a tus galletas, podrías añadir trozos de chocolate Dark NESTLÉ® antes de hornear. Otra idea es espolvorear un poco de sal de mar sobre el fondant una vez que las galletas estén listas; la sal realzará el sabor del chocolate y la menta.
¿Tengo que usar colorante para el fondant?
El colorante es opcional, pero si quieres unas galletas más festivas, definitivamente añade algo de color. Ahora, si prefieres evitar los colorantes artificiales, puedes usar jugo de remolacha para el rojo y jugo de espinaca para el verde. Asegúrate de colarlos bien para que no alteren la textura del fondant.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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