Papas Duquesas con Almendras
Date un gusto y prepara unas ricas Papas Duquesas con Almendras con esta receta para 5 personas. Solo te tomará 40 minutos.
- 2 personas ya cocinaron este plato
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Total: 40minPreparación: 40min
- Porciones: 5
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Prepara el puré de papas MAGGI® según las indicaciones del envase, pero solamente con la cantidad de leche indicada, así también con la mantequilla, sal y nuez moscada. Una vez listo deja entibiar para agregar la yema de huevo y revolver hasta homogenizar y conseguir una masa de textura maleable que no se pegue en las manos.
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Paso 2
2.- Forma cilindros con la ayuda de tus manos levemente humedecidas y pásalas por la clara de huevo previamente batida. Luego pega las almendras enfiladas con el cuidado que se adhieran bien.
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Paso 3
3.- Una vez listas, fríe las papas en abundante aceite caliente durante unos segundos hasta que estén levemente doradas. Retíralas del aceite y déjalas sobre papel absorbente durante unos segundos. Una vez listas, sírvelas de inmediato.
Información nutricional: 380kcal = 1,588kj /por porción
- 379.54 Kcal Energía
- 47.07 (g) Carbohidratos
- 11.77 (g) Proteina
- 17.08 (g) Grasas
- 2.99 (g) Fibra
- 5.13 (g) Azúcares
- 545.51 (mg) Sodio
- 3.29 (g) Grasas saturadas
- 138.63 (mg) Calcio
- 1.10 (mg) Hierro
- 23.27 (mcg) Folato Alimentario
- 277.80 (mg) Potasio
- 74.33 IU Vitamina A
- 0.50 (mg) Vitamina C
- 0.97 IU Vitamina D
- 6.32 (mg) Vitamina E
- 72.87 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.