Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Papas Duquesas con Almendras

Date un gusto y prepara unas ricas Papas Duquesas con Almendras con esta receta para 5 personas. Solo te tomará 40 minutos.

  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 40min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 380kcal = 1,588kj /por porción

  • 72.87 (mg) Magnesio
  • 379.54 Energía
  • 138.63 (mg) Calcio
  • 11.77 (g) Proteina
  • 1.10 (mg) Hierro
  • 277.80 (mg) Potasio
  • 23.27 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.50 (mg) Vitamina C
  • 74.33 IU Vitamina A
  • 0.97 IU Vitamina D
  • 6.32 (mg) Vitamina E
  • 47.07 (g) Carbohidratos
  • 5.13 (g) Azúcares
  • 2.99 (g) Fibra
  • 545.51 (mg) Sodio
  • 17.08 (g) Grasas
  • 3.29 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Sobre de puré de papas MAGGI® (125 g)
  • 250 ml leche
  • 2 Cucharaditas de mantequilla
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Pizca de nuez moscada
  • 2 Yemas de huevo
  • 1 Clara de huevo
  • 1 1/4 Taza de almendras fileteadas
  • Aceite para freír

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Prepara el puré de papas MAGGI® según las indicaciones del envase, pero solamente con la cantidad de leche indicada, así también con la mantequilla, sal y nuez moscada. Una vez listo deja entibiar para agregar la yema de huevo y revolver hasta homogenizar y conseguir una masa de textura maleable que no se pegue en las manos.

  2. Paso 2

    2.- Forma cilindros con la ayuda de tus manos levemente humedecidas y pásalas por la clara de huevo previamente batida. Luego pega las almendras enfiladas con el cuidado que se adhieran bien.

  3. Paso 3

    3.- Una vez listas, fríe las papas en abundante aceite caliente durante unos segundos hasta que estén levemente doradas. Retíralas del aceite y déjalas sobre papel absorbente durante unos segundos. Una vez listas, sírvelas de inmediato.

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrate