Pastel de Papas al Perejil

Name: Pastel de Papas al Perejil
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: Para el Pino; 1 Cucharada de aceite; 2 Dientes de ajo cortados finamente; 2 Cebollas medianas cortada en cuadritos; 4 Pechugas de pollo cortadas en cuadritos (4 supremas); 1 Cucharada de orégano seco; 1 Cucharadita de ají color; 1/2 Taza de vino blanco; 2 Tabletas de caldo pollo de campo MAGGI®; Para el Puré; 1 Caja de puré de papas MAGGI® (250 g); 1 Taza de hojas de perejil sin tallos; Queso parmesano rallado

Disfruta de un delicioso Pastel de Papas al Perejil bajo en calorías y te tomará 60 minutos. Puedes obtener 6 porciones para compartir.

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Intermedio

Porciones 6

Total 60 min

Ingredientes

Para el Pino
1 Cucharada de aceite
2 Dientes de ajo cortados finamente
2 Cebollas medianas cortada en cuadritos
4 Pechugas de pollo cortadas en cuadritos (4 supremas)
1 Cucharada de orégano seco
1 Cucharadita de ají color
1/2 Taza de vino blanco
2 Tabletas de caldo pollo de campo MAGGI®
Para el Puré
1 Caja de puré de papas MAGGI® (250 g)
1 Taza de hojas de perejil sin tallos
Queso parmesano rallado

¡A cocinar!

Paso 1

1. 1.- En una cacerola calienta el aceite y saltea el ajo y la cebolla a fuego medio durante 15 minutos. Agrega el pollo cortado en cuadritos y el vino blanco de una vez, condimenta con orégano, ají color y las dos tabletas de caldo pollo de campo MAGGI®. Cocina a fuego medio durante 15 minutos más revolviendo de vez en cuando hasta cocer e impregnar bien sus sabores. Una vez listo, retira del fuego y entibia.

Paso 2

2. 2.- Aparte, prepara el puré de papas MAGGI® según indicaciones del envase y reserva. En otro recipiente deja las hojas de perejil y vierte agua recién hervida, reposa durante 5 minutos y escurre, procesa con la ayuda de una mini pimer hasta conseguir una molienda líquida de color verde intenso (puedes agregar agua si es necesario). Junta el puré de papas maggi preparado con la molienda de perejil y remueve con suaves movimientos hasta conseguir una preparación uniforme.

Paso 3

3. 3.- Luego, en una fuente grande y enmantequillada deja el pino tibio sobre toda la base de la fuente, tapa cuidadosamente con el puré de perejil. Alisa la superficie y espolvorea queso parmesano. Lleva a horno alto de 180°C hasta calentar y derretir el queso. Reposa durante 5 minutos porciona y sirve de inmediato.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
351.4 kcal = 1,469kj /por porción

37.5 g	Carbohidratos
351.4 kcal	Energía
5.3 g	Grasas
1 g	Fibra
33.9 g	Proteína
1 g	Grasas saturadas
862.3 mg	Sodio
2.9 g	Azúcares

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Tu menú balanceado

Menú balanceado

¡Buen trabajo!

Tu menú es balanceado

¿Qué significa un menú balanceado?

Completa tu menú

Entrada

Nada fue seleccionado
Postre

Nada fue seleccionado

Atrás

Recetas - recipes

+35

Ensalada a la Chilena

16 min

Fácil

Añadir recipe

+40

Ensalada Mix de Hojas con Frutos Secos

7 min

Fácil

Añadir recipe

+35

Ensalada de Berros con Palta y Palmitos

11 min

Fácil

Añadir recipe

Atrás

Recetas - recipes

Mousse de Leche Condensada y Canela

37 min

Fácil

Añadir recipe

Budín de Plátano

45 min

Fácil

Añadir recipe

Cheesecake Rápido

41 min

Fácil

Añadir recipe

Ahora disfruta tu platillo!

Guarniciones destacadas

Atrás

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú y acercarte así a las recomendaciones nutricionales

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

Fat 14 5.2g / 14%

Carbohidratos 46 37.5g / 46%

Proteina 40 33.8g / 40%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú y acercarte así a las recomendaciones nutricionales

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

Fat 14 5.2g / 14%

Carbohidratos 46 37.5g / 46%

Proteina 40 33.8g / 40%

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Más contenidos