| Carbohidratos | 15.3 g |
| Energía | 166.2 kcal |
| Grasas | 13.5 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Proteína | 3.6 g |
| Grasas saturadas | 6.9 g |
| Sodio | 23 mg |
| Azúcares | 4.3 g |
-
Total
40 -
dificultad
Fácil -
costo
Brownie keto
Satisface tus antojos con un brownie keto, un postre hecho sin harinas ni azúcares refinados. Ideal para disfrutar un postre de chocolate más saludable y lleno de sabor.
Utensílios
-
Horno
-
Molde de torta
Ingredientes
Porciones: 12
- 100 gr de chocolate amargo sin azúcar
- ½ Cajita de crema de leche NESTLÉ®
- 1 Cucharada de mantequilla sin sal
- 100 g de alulosa en polvo
- 2 Huevos grandes
- 50 g de harina de almendras
- 30 g de cacao en polvo amargo
- ½ Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 50 g de nueces picadas
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Comienza precalentando tu horno a 170°C y prepara un molde o budinera con papel mantequilla y reserva.
Paso 2
- 2.En un bowl amplio junta el chocolate amargo con la crema de leche NESTLÉ® y lleva a derretir a baño maría hasta tener una mezcla homogénea, agrega la cucharada de mantequilla y mezcla hasta derretir bien.
Paso 3
- 3.Retira la mezcla del baño maría y deja entibiar para agrega la alulosa con los huevos batiendo enérgicamente con una batidora manual.
Paso 4
- 4.En otro bowl junta la harina de almendras con el cacao amargo y el polvo de hornear IMPERIAL® y reserva.
Paso 5
- 5.Vierte los ingredientes secos a los húmedos y forma una pasta densa. Agrega la vainilla con las nueces y mezcla bien. Acomoda en el molde que preparaste y lleva al horno por 35 minutos y retira.
Paso 6
- 6.Una vez frío, corta cuadrados de 4 x 4 cm y disfruta de 1 por persona.
Controlar la cocción
Revisa el brownie con un palillo o cuchillo para asegurarte de que esté cocido por dentro antes de retirarlo del horno.
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